I detta avsnitt av podden Hälsosant får vi höra Bertil Wosk, grundare av Holistic, intervjuas om orsakerna till varför vi blir sjuka.
Trenden är tydlig, många vill äta grönare. En allt större efterfrågan och ett större vegetabiliskt utbud dyker upp i butikerna och många restauranger samt matställen har ett vegoalternativ på menyn. Den första frågan man ofta får som vegetarian eller vegan är ”Vart får du ditt protein ifrån?”. Protein finns i många olika livsmedel och inte bara i kött, ägg och mjölkprodukter som många tror.
