De genomsnittliga inkomsterna för Sveriges 12 000 jordbrukarhushåll med heltidsjordbruk ökade med drygt 20 procent till 566 000 kronor mellan år 2021 och 2022. Inkomsterna skiljer mellan olika driftsinriktningar och för jordbrukarhushåll med olika storlek på åkerarealen. Den lägsta hushållsinkomsten finns hos heltidsjordbruk med fokus på trädgårdsväxter, och den högsta hos hushåll med mjölkkor.
Ukraina kan som medlem av EU bidra till ökad livsmedelstrygghet i vår del av världen. För att utnyttja potentialen utan att det negativt påverkar det jordbruk som finns i EU idag, är det viktigt att använda den gemensamma jordbrukspolitiken på rätt sätt. Det skriver Jordbruksverket i ett svar till Regeringskansliet om hur en EU-utvidgning skulle påverka EU:s gemensamma jordbrukspolitik.
Preliminärt finns det 2 981 800 hektar jordbruksmark i år. Störst andel, 2 526 300 hektar, är åkermark och resterande areal, 455 600 hektar är betesmark och slåtteräng. Det är små förändringar jämfört med 2023.
Nu går det söka stöd för att stärka det svenska vattenbrukets förmåga att upptäcka olika risker i tid. Samtidigt öppnas även möjligheten att få stöd för att kartlägga data för innehåll av dioxin i pelagisk fisk i Östersjön. Sammanlagt utlyser Jordbruksverket 26 miljoner kronor.
Jordbruksverket har samlat in statistik över vilka livsmedel som kommunerna köpte 2023 och nu finns data från 268 av landets kommuner inläst i SILO-databasen. Det totala varuvärdet för inköpen är 7,8 miljarder kronor och den svenska andelen livsmedel var hög inom flera områden.
Det går inte att dra några slutsatser om utvecklingen i livsmedelskedjan totalt sett går i rätt riktning när det kommer till lönsamhet, konkurrenskraft eller produktion. Det visar årets uppföljning och utvärdering av livsmedelsstrategin. Delar av kedjan går åt rätt håll, och andra delar går i motsatt riktning. Inget av miljömålen som berör livsmedelskedjan går att nå till målåret 2030.
Efter två år av ökningar minskade totalkonsumtionen av kött per capita med 1,7 procent 2023. Den svenska marknadsandelen för kött landade på 70 procent. Matfågel är den enda animaliesektor i Sverige med sjunkande marknadsandel 2023. Det beror på att importen steg, kopplat till stigande efterfrågan på billigare kyckling. Det visar de senaste marknadsbalanserna för animaliesektorn i Sverige.
Det behövs en kraftsamling hos både företagen och det offentliga för att minska livsmedelsförlusterna och öka resurseffektiviteten. Myndigheter behöver vi se till att regler och villkor inte leder till förluster som hade kunnat undvikas. Konsumenter måste våga tänka nytt kring vad som hamnar på tallriken.
Även i år finns nära 2 miljarder att söka för att marknadsföra jordbruksprodukter och livsmedel som producerats i EU. Syftet är öka exporten och konsumtionen av jordbruksvaror från EU. Stödet riktar sig till bransch- och producentorganisationer och kan ge medfinansiering upp till 85 procent av kostnaden för exempelvis reklamkampanjer och deltagande på mässor. Sista ansökningsdatum är 14 maj.
19 – 28 januari pågår en av världens största mat- och jordbruksmässor, Grüne Woche i Berlin. I den svenska montern bjuds det på ett rikt smörgåsbord med mat- och dryckesupplevelser. Här finns populära älgfärsburgare, inlagd sill, hantverksöl, hampaost och knäckebröd tillverkat av tång.
Jordbruksverket utlyser nu 36 miljoner kronor till innovativa projekt som hanterar utmaningar inom dränering, bevattning och vattenförsörjning till djur. Stödet går att söka från den 20 januari till den 31 mars.
Jordbruk, skogsbruk och fiske är bland de mest drabbade branscherna när det gäller arbetsskador med dödlig utgång. Jordbruksverket har tillsammans med näringarna tagit fram en strategi för att minska arbetsskadorna och förbättra arbetsmiljön. Nu välkomnar vi aktörer att lämna in anbud för att samordna och driva arbetsmiljöstrategins genomförande. Sista inlämningsdag är 3 april.
Grüne Woche i Berlin är en av världens största konsumentmässor för lantbruk, livsmedel och trädgård. Jordbruksverket samordnar Sveriges deltagande på mässan med målet att stärka svensk livsmedelsexport och Sverige som måltidsdestination. 2024 deltar flera spännande svenska matföretag och visar upp allt från svenskt hantverksöl, sill och chili till produkter av sockertång och mungbönor.
Produktionen av odlad matfisk 2022 skattas till 9 500 ton i hel färskvikt. Jämfört med 2021 innebär detta en minskning med ungefär 2 300 ton eller 20 procent. Produktionen av matfisk är nu nere på samma nivå som 2019–2020.
Under förra året, 2022, var det genomsnittliga priset på åkermark 130 500 kronor per hektar. Det är en ökning med 7 procent jämfört med 2021. Även priset på betesmark har ökat jämfört med föregående år. Priset ökade med 5 procent till 47 500 kronor per hektar jämfört med 2021.
Årets totalskörd av spannmål förväntas bli 4,9 miljoner ton. Det är en minskning med 15 procent jämfört med skörden förra året och en minskning med 5 procent jämfört med genomsnittet för de fem senaste åren. Det visar årets skördeprognos från Jordbruksverket.
Trots en viss återhämtning efter midsommar kommer många jordbruksföretag att drabbas ekonomiskt av årets ogynnsamma väder. Den 13 juli fick Jordbruksverket i uppdrag att föreslå hur ett ekonomiskt stöd till jordbruksföretag som drabbats kan utformas. Efter diskussioner med lantbruksnäringen och länsstyrelsen lämnar vi nu två förslag till regeringen.
Produktionen från den svenska ekologiska djurhållningen minskade överlag mellan 2021 och 2022, men minskningarna var i de flesta fall små. Störst var minskningen av slaktade ekologiska får och lamm, som gick ner med 7 procent mellan 2021 och 2022 och som har minskat med 28 procent sedan toppåret 2018.
Jordbruksverket anser att livsmedelsstrategin 2.0 ska fokusera på hållbarhet och konkurrenskraft, för att bidra till robusta och långsiktigt lönsamma företag. Genom bättre förutsättningar kan svenska företag producera mer hållbar mat – såväl i freds- som kristid och säkra livsmedelsförsörjningen.
Den ekologiskt brukade arealen jordbruksmark minskade med knappt två procent mellan 2021 och 2022, samtidigt som antalet företag som brukade ekologisk mark minskade med drygt fyra procent. Totalt brukades 20 procent av jordbruksmarken i Sverige med ekologiska produktionsmetoder 2022. Av den ekologiskt brukade marken är 77 procent åkermark och 23 procent betesmark.
Jordbruksverket är regeringens expertmyndighet på det jordbruks- och livsmedelspolitiska området och har ett samlat sektorsansvar för jordbruk och trädgård. Det innebär bland annat att vi följer, analyserar och informerar regeringen om utvecklingen inom näringarna och att vi genomför de politiska besluten inom vårt verksamhetsområde. Administrationen av EU:s jordbrukspolitik är en huvuduppgift. Distriktsveterinärorganisationen ingår i Jordbruksverket.
