Gå direkt till innehåll
2021-09-18 Webbinarium: Det skiftande åkerbrukets betydelse för snapsen, sillen och sången

Nyhet -

2021-09-18 Webbinarium: Det skiftande åkerbrukets betydelse för snapsen, sillen och sången

Musikens betydelse för människan i olika sammanhang kan knappast överskattas. Den finns där som en självklar del av människans tillvaro både i vardag och fest och lantbruket är sannerligen inget undantag.

Lördag 18 september kl 15.00–16.30 är det dags för KSLA:s bidrag i årets akademigemensamma seminarieserie om musik som uppmärksammar Kungl. Musikaliska Akademiens 250-årsjubileum.

När man parar ihop musik och mat kanske man först tänker på bord- och dryckesvisornas närmast rituella betydelse vid olika festliga tillställningar, men musiken fanns (och finns) där även för att fylla andra funktioner, till exempel för att underlätta arbetet på åkern och i skogen. Förr kanske man sjöng arbetssånger för att göra enformiga arbetsmoment lite roligare. Idag kanske det oftare är fråga om att lyssna på musikradion i traktorn, men oavsett vilket är musikens närvaro i skogs- och lantbruket lika påtaglig då som nu.

KSLA-ledamöterna Richard Tellström, docent i måltidsvetenskap vid Stockholms universitet, och Erik Hartman, verkställande direktör för Föreningen Foder & Spannmål, delar med sig av kunskap, historia, sång och musik inom området. Musiken under seminariet framförs av en dubbelkvartett från Orphei Drängar.

Välkommen att delta digitalt!

Arrangör: Kungl. Skogs- och Lantbruksakademien. På grund av rådande situation webbsänds programmet via Zoom.

Se programbladet för övriga program i serien.

Relaterade länkar

Ämnen

Kategorier

Regioner

Kontakter

Relaterat innehåll

  • Öppet hus på Enaforsholm 24–25 juli. Möt kulturen, trädgården, naturen och historien.

    2021-07-23--24 Öppet hus Enaforsholm Fjällgård

    Välkommen till öppet hus den 24–25 juli på Enaforsholm fjällgård i västra Jämtland! Botaniker, fjälledare, fotografer, hortonom och kulturhistoriker tar oss med på vandringar genom naturen, kulturen, trädgården och historien. https://bit.ly/210724Enaforsholm

  • 2021-05-11 Webbinarium: Grönt ljus för gensaxen i EU?

    2021-05-11 Webbinarium: Grönt ljus för gensaxen i EU?

    Nya genomiska tekniker, som den Nobelprisbelönade gensaxen, är viktiga verktyg för utvecklingen av ett långsiktigt hållbart jord- och skogsbruk. I rapporten konstaterar kommissionen att EU:s lagstiftning på detta område är föråldrad, ett nytt regelverk behövs för de nya teknikerna. Vad säger den nya rapporten? Välkommen till KSLA:s webbinarium, som presenterar och analyserar innehållet.

  • ”Svensk trädgårdshistoria – förhistoria och medeltid” är det första bandet av tre i en kulturhistorisk studie av trädgårdens historia i Sverige.

    KSLA-podden: Vad är en trädgård och vad vet vi om medeltida trädgårdsodlingar?

    Vilka växter ingick i en förhistorisk odling? Vilken roll spelade Romarriket för trädgårdarna i Norden? När börjar man se trädgårdsodlande som något man gör för att må bra? Svar på dessa och många andra frågor får du i detta boksamtal mellan akademibibliotekarie Per Eriksson och forskarna Jens Heimdahl och Matti Wiking Leino utifrån boken ”Svensk trädgårdshistoria – förhistoria och medeltid”.

  • 2021-05-18 Webbinarium: Vem är anställningsbar i Livsmedelskedjan?

    2021-05-18 Webbinarium: Vem är anställningsbar i Livsmedelskedjan?

    Rätt kompetens hos medarbetare är viktigt för både företagens och branschens utveckling men många arbetsgivare i livsmedelsindustrin har svårt att hitta rätt personal. Varför är det så? Den 18 maj kl 09.00–11.00 lyfter KSLA denna viktiga framtidsfråga vid ett webbinarium, välkommen!

  • 2021-05-19 Webbinarium: Vart är vi på väg i arbetet med den ökande antibiotikaresistensen?

    2021-05-19 Webbinarium: Vart är vi på väg i arbetet med den ökande antibiotikaresistensen?

    Var står vi och vart är vi på väg i arbetet med den ökande antibiotikaresistensen? Det frågar sig KSLA och Axfoundation i ett gemensamt webbinarium om antibiotikaresistens och AMR (antimikrobialresistens). Välkommen till ett webbinarium med uppdateringar om utvecklingen – är vi på väg åt rätt håll, i rätt takt och med framgång?

  • KSLA Nytt & Noterat nr 1-2021

    Ute nu! KSLA Nytt & Noterat nr 1-2021

    Ur innehållet: Så bygger vi en robustare livsmedelskedja • Rivstart för växtnoden • Hållbara livsmedelssystem måste tas på allvar • Vatten och mat i den perfekta stormen • Hur åstadkommer vi en långsiktigt hållbar utveckling? • Trädgårdsmässa på KSLA • Stiftelsen Hem i Sverige-fonden • Vad hade A. W. Bergsten och Ferdinand Boberg ihop? • Och mer – trevlig läsning!

  • KSLA-podden: Jordbrukspolitik då och nu – vad utlöste krisen inom svenskt jordbruk och hur löstes den?

    KSLA-podden: Jordbrukspolitik då och nu – vad utlöste krisen inom svenskt jordbruk och hur löstes den?

    Åren mellan mitten av 1980- och 1990-talen var decenniet då allt hände inom svensk jordbrukspolitik. Systemet gick från en 50-årig reglering, som blivit alltför komplex, till avreglering. En fas man dock inte riktigt hann implementera innan arbetet inom området i början av 1990-talet övergick till att förbereda för ett svenskt EU-inträde. Välkommen till gröna samtal med KSLA!

  • Naturbetande kor. Foto Pixabay

    KSLA-podden: Hur bidrar skogs- och jordbruket ännu mer till bästa klimatnytta?

    Vi vet att hållbar markanvändning inom jord- och skogsbruket är en avgörande del av lösningen för att nå målet inga utsläpp av växthusgaser i Sverige 2045. Hur anpassar och stärker vi svenskt jord- och skogsbruk för att på bästa sätt bidra till klimatnyttan? Detta och andra aktuella frågor inom området talar Bengt Ek, Göran Örlander och Lovisa Hagberg om i senaste avsnittet av KSLA-podden.

  • Foto: Katja S. Verhoeven, Pixabay

    KSLA-podden: Allt vi behöver veta för att leva ett bra liv hela livet

    Hälsan och välbefinnandet har mycket att vinna på att vi tar till oss nya kunskaper inom området. Forskarna, professorerna, läkarna och författarna Mai-Lis Hellenius och Tommy Cederholm samtalar med Christina Möller, hushållslärare och tidigare chef för KF:s provkök, om deras nya boken ”Leva livet – om hälsa, mat & välmående för andra halvan av livet”. Välkommen till KSLA-podden!

  • "Från krog till krog : Svenskt uteätande under 700 år", är skriven av Håkan Jönsson och Richard Tellström

    KSLA-podden: Från krog till krog – uteätande under 700 år

    Hur gick det till i 1700-talets krogliv? Vad serverades, hur umgicks man, vilka var besökarna och vilka förordningar gällde? Det här boksamtalet, en del i KSLA-podden, bjuder på en kortfattad resa genom den politiska, ekonomiska, sociala och gastronomiska historien.