Målmedvetet avelsarbete gav Norrmejerier-gård pris
Strategiskt avelsarbete har lett till att Ängesbäckens Lantbruk i Ånäset belönas med ett av branschens finaste pris.
Strategiskt avelsarbete har lett till att Ängesbäckens Lantbruk i Ånäset belönas med ett av branschens finaste pris.
Den färdigrivna osten har blivit alltmer populär och efterfrågad, särskilt till rätter som taco, pizza och gratäng. Trots det är det få som reflekterar över ostens ursprung. Endast fyra av tio ostar som säljs i Sverige idag är tillverkade av svensk mjölk, och över hälften av den ost vi konsumerar importeras. Nu lanserar Norrmejerier riven kvalitetsost från Umeå mejeri till butiker i hela Sverige.
I mitten av februari finns Fjällfil Havtorn i butiker i hela landet.
Kiruna kommun har beslutat att gå emot folkets vilja genom att slopa skolmjölken för en minimal budgetbesparing. Norrmejerier ser detta som ett svek inte bara mot skolbarnen utan även som ett slag mot lokalt näringsliv och mot den norrländska livsmedelsförsörjningen.
För att säkra tillgången på ekologiska mejeriprodukter väljer Norrmejeriers styrelse att från och med 1 januari 2024 höja tillägget till de mjölkbönder som levererar ekologisk mjölk till mejeriet. Ekotilläggets storlek speglar tillgång och efterfrågan på ekologisk mjölkråvara, i övrigt lämnas avräkningspriset oförändrat.
- Med dagens nivå på eko-ersättning riskerar vi att tappa ytterligare eko
Nu ska nästa års julfil utses!
Högt ställda hållbarhetsmål gör Stina Printz, Norrmejeriers hållbarhetschef, till ansvarig för den nya avdelningen ”Hållbarhet och gård” där bland andra miljöspecialister och mjölkkvalitetsrådgivare samlas.
Västerbottensost besöker brasserie NÒR den 23 november för en helkväll med osten i centrum. Med under kvällen finns Ostmästare Thomas Rudin som bjuder gästerna på historier om den mytomspunna osten från Burträsk. Det finns ett begränsat antal platser och biljetterna släpps onsdag den 1 november kl 12.00 på https://umea.restaurant-nor.co..
Inför Skolmjölkens dag: Nio av tio svenskar anser att det är viktigt att barn erbjuds mjölk som en del av skolmåltiden.
Från Norrmejerier kommer två extra krämiga och feta yoghurtnyheter som för tankarna till medelhavet, Grekisk Yoghurt Vanilj och Grekisk Yoghurt Citron.
Norrmejeriers styrelse har vid möte den 22 augusti tagit beslut om avveckling av Luleå mejeri. Det innebär att all Norrmejeriers tillverkning av fil, mjölk och grädde kommer att ske i Umeå. Norrmejeriers ägare, norrländska mjölkbönder, påverkas inte av flytten. Även fortsättningsvis kommer mjölk att hämtas i hela Norrland.
Anledningen till avvecklingen är vikande mjölkkonsumtion, lågt kapacite
Norrmejerier bjuder in till pressträff rörande Luleå mejeri. Deltar gör Norrmejerers vd Gerhard Bley. Välkomna!
När: 23 augusti 2023, kl 14.30
Var: Matsalen, Luleå Mejeri, Producentvägen 14 i Luleå
Följ köranvisningar för besökare och anmäl er i entrén där representant för Norrmejerier tar emot.
Frågor: Kontakta kommunikationschef Petra Kangas 0733676689