Informationen på denna sida är avsedd för journalister, press och media.Klicka ja för att komma till nyhetsrummet. Klickar du nej kommer du tillbaka till mynewsdesk.com.
Alster från keramikern Terese Ryndal från Brännland utanför Umeå har på senare tid börjat synas runt om i Sverige sedan hon tagit fram en serie keramik speciellt för varumärket Västerbottensost. Med van hand har fat, skålar, pajformar och ostbrickor formats för att lyfta fram det bästa på tallriken, oavsett om det är en bit Västerbottensost eller en härlig middagsrätt.
Idag är närmare 60 procent av all ost som säljs i Sverige importerad och i butikernas matlagningshyllor finns främst italienska hårdostar. Detta är något som Norrmejerier nu vill ändra på genom att lansera Västerbottensost i form av mindre bitar speciellt anpassade för matlagning.
Norrmejeriers hållbarhetsredovisning för 2020: Ökad samdistribution tryggar livsmedelsförsörjningen i Norrland Mat från ett hundratal livsmedelsproducenter åker regelbundet med i Norrmejeriers transportbilar. På så sätt blir leveranserna till butiker i norra Sverige mer hållbara. Under 2020 ökade andelen samdistribuerade livsmedel i Norrmejeriers regi med nästan 9 procent.
En majoritet av kommunerna i Norrland har en strategi för att öka andelen lokalproducerad mat. Men mindre än var femte kommun, 18 procent, har satt upp konkreta mål för hur mycket livsmedel som ska vara lokalproducerade i offentliga upphandlingar. Det visar en undersökning bland norrländska kommuner som Norrmejerier genomfört.
Efter närmare sex år som vd lämnar Anders Fredriksson Norrmejerier och går vidare till rollen som koncernchef och vd för Löfbergs. Anders Fredriksson kommer att arbeta kvar på Norrmejerier fram till sommaren. Rekrytering av en ny vd startar omgående.
Norrmejerier får tillsammans med SLU och flera andra parter 48 miljoner kronor för att bidra till utveckling och innovation på matområdet. Pengarna delas ut av forskningsrådet Formas i en ny satsning på hållbarhet, kompetens och konkurrenskraft i livsmedelssystemet.
Lokal produktion är det kriterium som flest kommuner anger som viktigt när livsmedel upphandlas till exempelvis skolor, förskolor och äldreboenden. Det visar en undersökning bland norrländska kommuner som Norrmejerier genomfört. Bland de fördelar med lokal produktion som framhålls i enkätsvaren ligger fler arbetstillfällen, minskad klimatpåverkan och högre självförsörjningsgrad i topp.
Norrmejerier ska minska mängden plast i sina ostförpackningar. Ett första steg i en ambitiös plan är att minska storleken på påsarna till riven Västerbottensost®, vilket sparar 1,5 ton plast årligen.
Julen är full av traditioner och en av dessa är Norrmejeriers julfiler som varje år kommer på tillfälligt besök. I år har smakerna röstats fram av norrlänningarna själva och vinnarna blev två julklassiker, Knäckig Kola och Pepparkaka. Från och med måndag vecka 45 kan man hitta dem i de norrländska butikerna.
Nio av tio svenskar, 90 procent, tycker det är viktigt att kommuner väljer lokalproducerat när de köper in livsmedel till exempelvis skolor, förskolor och äldreboenden. I norra Sverige är nästan alla invånare av den uppfattningen. Det visar en ny Sifoundersökning som Norrmejerier låtit genomföra.
Som ett led i arbetet med att göra gott för Norrland fortsätter nu Norrmejerier att lyfta fram norrlänningar i rampljuset. Denna gång tar Norrmejerier hjälp av lokala inspiratörer för att inspirera människor att genom matlagning göra gott för sina närmaste – och för Norrland i stort.
Under hösten inför Norrmejerier en ny märkning på flera av sina produkter. Genom att komplettera bäst före-stämpeln med texten ”ofta bra efter” vill företaget hjälpa konsumenter att minska sitt matsvinn och uppmuntra andra livsmedelsproducenter till ökat klimatansvar.
Norrmejerier investerar 10 miljoner kronor i klimatväxling som en del av sitt hållbarhetsprogram. Under fem år ska Norrmejerier investera i projekt som minskar klimatpåverkan i Norrland. – Alla måste bidra så mycket de kan för att bromsa klimatkrisen och för oss handlar klimatväxlingen om att kunna ta ett ännu större eget ansvar säger Anna-Karin Karlsson, hållbarhetsdirektör på Norrmejerier.
Norrlänningarna tycker att Norrmejerier är det mest hållbara livsmedelsvarumärket i Norrland. Det visar en undersökning med över 1 000 svarande i Norrland. Undersökningen visar också att 6 av 10 konsumenter värderar hållbarhet högt vid val av livsmedel.
Stefan Stolt, ägare av Stolts Skogar, är invald i Norrmejeriers styrelse. Stefan har en mångårig erfarenhet av företagande och att leda och driva skogs- och jordbruksföretag. Han är också fortfarande delvis engagerad i sin fars mjölkgård i Junsele. Han har stor styrelsevana och även erfarenhet från en lång rad ledande förtroendeuppdrag inom bl a LRF.
Norrmejeriers stämma den 2 juni i år genomfördes, i likhet med många andra organisationer, digitalt på grund av den pågående Corona pandemin. 51 av 51 möjliga delegater deltog på stämman som beslutade att ställa sig bakom styrelsens förslag om fördelning av 2019 års resultat och om ansvarsfrihet för styrelsen. Motionsbehandling bordlades dock till en extra stämma i höst.
Norrmejerier utser sin första hållbarhetsdirektör, som också tar plats i företagets ledningsgrupp. Anna-Karin Karlsson ska leda arbetet mot Norrmejeriers långsiktiga mål: att göra Norrland till en klimatpositiv zon med en levande livsmedelsproduktion.
Då de publika betessläppen i Norrland ställdes in med anledning av Coronapandemin beslutade Norrmejerier att ställa om och bjuda in norrlänningarna till ett livesänt betessläpp från en norrländsk mjölkgård i stället. Intresset för livesändningen visade sig vara mycket stort och det livesända betessläppet hade över 60 000 visningar redan första dagen.
Fil har en speciell plats hos oss norrlänningar. I Norrland äter vi mer fil än övriga delar av Sverige och under sommaren ökar filen än mer i popularitet. Lagom till sommarvärmen presenterar Norrmejerier årets Solskensfil i två tillfälliga smaker, Ananas/Jordgubb/Citron och Choklad/Vanilj/Banan.
Då de publika betessläppen i Norrland i år ställts in med anledning av Coronapandemin bjuder Norrmejerier in norrlänningarna till ett livesänt betessläpp från en norrländsk mjölkgård i stället.
När du väljer att skapa ett konto och följa ett nyhetsrum kommer dina personuppgifter behandlas av oss och av ägaren av nyhetsrummet för att du ska kunna motta nyheter och uppdateringar enligt dina bevakningsinställningar.
För att läsa mer om detta, var vänlig läs vår Integritetspolicy för Användare vilket berör vår behandling av dina personuppgifter, och Integritetspolicy för Contacts som berör behandlingen av dina personuppgifter från ägaren av nyhetsrummet du följer.
Vänligen notera att våra Användarvillkor gäller alla våra tjänster.
Du kan dra tillbaka ditt samtycke när som helst genom att avregistrera dig eller genom att ta bort ditt konto.
Mejl skickat till __email__. Klicka på länken i mejlet för att följa Norrmejerier.
