Tanken med den här boken är att du och din familj ska samla de matrecept som betyder mest för er.
Längst ner på varje sida finns plats att skriva minnen . Recept som är speciella och fantastiskt goda påminner oss också om något viktigt ur livet: Min dotters favorit mat när hon var sju. Hemligheten som gör mormors köttbullar goda. Skriv in minnen vad som gör just det här r
Frederik Zäll har blivit nästintill synonym med Grytor & Långkok. Redan 2009 släpptes boken Lyxlagat i Lergryta och därefter har Frederik släppt ett flertal böcker inom området Grytor. I den nya boken finns de absoluta favoriterna samlade med inte bara svenska klassiker utan också inspiration och smaksättning hämtad från världens alla hörn. Njutning - i lugn och ro!
Förutom ett flertal exempel på whiskyprovningar som författarna själva har genomfört, finns bland annat att läsa en del om whiskyns historia och om whiskyns tillverkningsprocess. För den som vill kunna hänga med i whiskyrelaterade ord och uttryck, antingen på hemmaplan eller i samband med någon whiskyresa, finns också en diger engelsk/svensk ordlista att ta hjälp av i slutet av boken.
Lördagen 9:e oktober avgjordes Cider-SM för femte året i rad på Garveriet i Floda. Grenadine Bokförlags båda författare Magnus Vasilis och Peter M. Eronson stod då för den fina bedriften att kamma hem en bronsmedalj i kategorin Iscider för aspiranter.
Magnus och Peter släppte boken Ciderboken – tillverka cider hemma 2019 och blev snabbt en succé för personer som vill lära sig att tillverka cide
Boken riktar sig både till den som inte har några särskilda förkunskaper och till den som redan kan allt. Efter inledande kapitel om ölbryggningens olika regionala traditioner och öltillverkning går Stora ölboken igenom alla öltyper historiskt och geografiskt med fördjupningar om de viktigaste ölkulturella områdena. Det finns även kapitel om ölprovning och öl i Sverige.
Grenadine Bokförlag spinner vidare på succén med 101-tema. Denna gång bara med 52 gin; en i veckan. Rekommendationerna varvas med drinktips och historik i en inspirerande, snygg guidebok. Författare är väletablerade dryckesförfattaren Örjan Westerlund.
”101 öl du måste dricka innan du dör” är en trendkompass med svenska och utländska ölsorter. Bredden är stor och läsaren kan lätt vidga vyerna; med allt ifrån pilsner och god lager till belgiska suröl, APA och IPA. Trendkänslan visas i att alkoholsvaga öl finns med, liksom en handfull session IPA, smakrik öl med lite lägre alkoholhalt.
När Ciderboken: tillverka cider hemma släpptes i juli 2019 var det en bok som saknades på marknaden – en DIY-bok om cider för nybörjare. Detta standardverk om drycken gjord på den svenskaste av frukter, äpplet, blev en dundersuccé. Nyutgåvan innehåller ytterligare sexton sidor som bland annat inkluderar bland annat mer om svenska ciderproducenter och tvångskarbonering av cider.
Författarna och syskonen Lina och Sanna El Kott Helander som skrivit boken "Ät färg spring berg - Vego, naturligt, näringsrikt", deltog i helgen i VM i skyultra, sky och vertikallöpning på Buff Mountain Festival som också var arrangör för VM tävlingarna.
Tjejerna deltog i de två sistnämnda. På fredagens vertikal placerade de sig 4:a och 6:a, och på lördagens 42km 7:a och 10:a. Lina tog brons
Sanna och Lina El Kott Helander som har skrivit kokboken "Ät färg spring berg - Vego, naturligt, näringsrikt" förbereder sig just nu för VM i Vertikallöpning och Skyrunning. De ska uppför 1000 höjdmeter på 3,4 km på fredag (9/7) och ett maraton med 2817 höjdmeter på söndag(11/7).
Författaren har dokumenterat något som håller på att totalt explodera på marknaden, det vill säga den svenska gintrenden. Det har varit otroligt roligt och spännande att följa dessa ginfantaster.” Boken kan användas som en reseguide för alla som vill ta del av ett stycke samtida, svensk sprithistoria, som en drinkbok för hemmabartendern och som det definitiva kartoteket över svensk gin.
Tvillingsystrarna Lina och Sanna El Kott Helander är elitlöpare och matkreatörer. Nu ger de ut sin första kokbok "Ät Färg Spring Berg - Vego, Naturligt, Näringsrikt" med Grenadine bokförlag. Rätterna är varierade och lagade från grunden med grönsaker och färg i fokus. Det är ju en trend att äta mer vegetariskt över lag i samhället, även bland elitidrottare.
En bok som är fylld till bredden av Frederik Zälls absoluta grillfavoriter. Det smakar gott redan när man bläddrar i boken och inspirationen blommar ut till max tack vare de läckra bilderna. Här har vi en framtida klassiker! Bland de olika favoriterna tåls att nämnas Peppargrillad Lax med jordgubbar, Heta entrecôterullader, Devil’s Smoked Chicken för att nämna några.
Örjan Westerlund har i år kompletterat sin bok ”101 öl” med en specialutgåva om julöl. Smart nog som e-bok, så att läsaren kan ha den med vid shoppingen. Urvalet är gjort från allt som gick att få tag hos Systembolaget i början av december. Några storsäljare finns med. Såklart täcks också smakrika märken från små svenska och utländska tillverkare.
Efter sex år och över 25 000 sålda exemplar är det dags för en rejäl upprustning av ”Ölbryggarboken - Brygg ditt öl hemma”. Ny layout, nyskrivna kapitel, mer om vattenbehandling och 44 helt nya recept på lika många ölstilar.
När Gourmand Awards, världens största tävling för böcker om matlagning och drycker, nyligen presenterade de svenska kandidaterna till ett antal utmärkelser i olika kategorier, utsågs Dan Glimnes "101 Snapsvisor- att sjunga innan sommaren tar slut samt 5000 år av dryckesvisehistoria" (Grenadine bokförlag) till bästa svenska bok i kategorin dryckeshistorik.
Dan Glimne, som gjort sig känd som spel
Den svenske spelexperten, pokerprofilen och tidigare programledaren på TV4, Dan Glimne, är författaren till boken "Dryckesspel - Kortspel, tärningar, sällskapsspel, historik och underhållande läsning" (Grenadine bokförlag) som precis belönats med den prestigefyllda utmärkelsen "Årets dryckesbok i Sverige" av Gourmand Awards.
När ”Mjödboken: tillverka mjöd hemma” släpptes i mars 2019 var det den första svenska boken om att tillverka egen mjöd. Detta standardverk om en mytomspunnen dryck gjord på endast honung, vatten och jäst blev en dundersuccé och sålde slut på lite över ett år. Nyutgåvan innehåller ytterligare 16 sidor som bland annat inkluderar nya recept och tvångskarbonering av mjöd.
Regerande svenska mästaren i gin och tonic uppdaterar här den fylligaste svenskskrivna ginboken. Hängivet berättad historik kompletteras nu med storyn om Harrys Bar i Paris och dry martinins rätta recept. Tio nya drinkar och fler lockande bartips har också tillkommit.
Nu kommer en av Sveriges främsta experter på spel och hasard Dan Glimne med boken: Dryckesspel – kortspel, tärningar, sällskapsspel och underhållande läsning, den första boken någonsin på svenska om dryckesspel och deras rika och fascinerande historia som spänner från forntidens greker, romare och kineser till att figurera i moderna filmer med James Bond och Indiana Jones.
