Ämnen: Gastronomi

  • RÖDA HUSETS VÄRLDSUNIKA BARUPPLEVELSE KLÄTTRAR PÅ THE WORLD’S 50 BEST BARS OCH ÄR FORTSATT SVERIGES HÖGST RANKADE BAR

    Röda Huset, Hampus Thunholms bar i hjärtat av Stockholm, fortsätter att stärka sin position på den internationella barscenen. På årets upplaga av The World’s 50 Best Bars placerar sig Röda Huset på plats 35, vilket gör den till Sveriges högst rankade bar och en av de främsta i hela Skandinavien.
    År 2025 är Röda Huset med på listan för fjärde året i rad och placerar sig på plats 35, vilket visar

  • NIKLAS EKSTEDT HYLLAD PÅ THE BEST CHEF AWARDS I MILANO

    Stort grattis till vår egen Niklas Ekstedt, som igår kväll hedrades under The Best Chef Awards i Milano. Ett av världens mest prestigefyllda event för gastronomi och kulinarisk excellens.
    Under en stjärnfylld kväll bland några av världens mest framstående kockar tog Niklas emot sin utmärkelse med stolthet och stil. Hans engagemang och kreativa ledarskap i köket har länge varit en källa till in

  • IDA BAUHN ÄR ÅRETS KOCK 2025

    Finalen i SM i professionell matlagning avgjordes i dag på Annexet i Stockholm. Efter en intensiv och spännande tävling stod det klart att Ida Bauhn är Årets Kock 2025 och kan nu titulera sig svensk mästare i professionell matlagning.
    "Jag är helt ställd just nu, det här har inte riktigt landat än. Jag har sett andra vinna under åren men trodde själv aldrig att jag skulle få stå här, det känns

  • JULBORD VID HAVET PÅ SKEPPARHOLMEN NACKA

    Skepparholmen Nacka öppnar dörrarna för årets julfirande och erbjuder mellan den 12 november och 24 december ett klassiskt julbord i unik skärgårdsmiljö. Här finns plats för sällskap från 50 personer och uppåt. Julbordet serveras till lunch, på eftermiddagen och under kvällen. Det är ett perfekt alternativ för företag, organisationer eller större grupper som vill samla medarbetare, kunder eller sa

  • SHIBUMI ÅTERVÄNDER, ÖPPNAR PÅ MALMSKILLNADSGATAN


    Shibumi är ett japanskt ord som betyder obesvärad perfektion. Det är också namnet på Sayan Isakssons hyllade izakaya som först öppnade 2015 på Kungstensgatan och snabbt satte sin egen ton i Stockholms krogvärld. Tre år senare stängdes dörrarna men nu, tio år efter starten, återvänder Shibumi i ny tappning.
    Efter en uppskattad pop up på Röda Huset har Shibumi nu fått ett eget hem, granne me

  • NIKLAS EKSTEDT OM NYA JURYUPPDRAGET I SVERIGES MÄSTERKOCK

    Niklas Ekstedt är en av Sveriges mest välkända kockar och med sin eldteknik har han satt sin prägel i den svenska gastronomin. Han har nyligen tagit plats i juryn för Sveriges Mästerkock och fortsätter samtidigt att driva några av Stockholms mest uppskattade restauranger. Med sin stjärnkrog, Ekstedt, klassiska restaurangen Hillenberg och vinbaren Tyge & Sessil – samtliga i samarbete med Sturep

  • EN NY TRADITION NÄR GUSTAV TRÄGÅRDH DUKAR UPP SITT JULBORD PÅ DICKSONSKA PALATSET

    Äntligen öppnas dörrarna till en mytomspunnen plats, när Gustav Trägårdh bjuder in till klassiskt julbord i ny tappning på Dicksonska Palatset. Från den 14 november till den 21 december serveras julbord på den storslagna festvåningen i den anrika byggnaden i hjärtat av Göteborg.
    Julbord är en viktig tradition för många och ett tillfälle att samla kollegor, vänner eller familj kring klassiska rä

  • GRILLTEKNIKER I FOKUS PÅ MICHAEL ANDERSSON NYA RESTAURANG SPERLING & CO


    I höst öppnas glasdörrarna på Sturegatan 6. Då tänder Michael Andersson grillen och presenterar sin nya restaurang Sperling & Co.
    Namnet kommer från Sperlingens Backe, kvarterets namn sedan 1600-talet. Sperling & Co markerar restaurangens förankring i kvarteret.
    “Att döpa restaurangen till Sperling & Co kändes naturligt. Det är en blinkning till kvarterets historia men ocks

  • JULI PÅ L'AVVENTURA: POMODORI

    Under juli månad serveras en extrameny på L’Avventura som hyllar en av Italiens mest älskade råvaror, tomaten. Kända för sin naturliga sötma, fräschör och mångsidighet är tomaten en självklar del av det italienska köket. I denna meny får de ta huvudrollen i rätter som andas sommar och tradition. Tomaten finns i en mängd olika varianter och sorter, alla med sin egen karaktär och användning i det it

  • NOUR OCH EKSTEDT BEHÅLLER SINA MICHELINSTJÄRNOR I 2025 ÅRS GUIDE MICHELIN

    När Guide Michelin presenterade årets stjärnrestauranger står det klart att både Nour och Ekstedt fortsätter på sin väg. Båda restaurangerna behåller sina stjärnor och finns därmed kvar bland de krogar som fått detta erkännande i Sverige 2025.
    Nour, under ledning av Sayan Isaksson, har haft en Michelinstjärna sedan 2022. Restaurangen kombinerar nordiska råvaror med japanska smaker och presenter

  • NOUR HÅLLER ÖPPET I SOMMAR

    För första gången sedan starten 2022 håller restaurang Nour öppet längre under sommaren. I år välkomnar dem gäster fram till den 12 juli, med undantag för midsommarhelgen. Beslutet innebär att fler får möjlighet att ta del av säsongens råvaror och sommarens meny, samtidigt som både svenska och utländska besökare kan njuta av en måltid på Norrlandsgatan under årets mest populära månader.
    ”Efters

  • CHÂTEAU LE CAGNARD VÄLKOMNAR TRE SVENSKA TOPPKOCKAR FÖR GÄSTSPEL

    I år tar tre av Sveriges mest välmeriterade kockar över köket på Château Le Cagnard i södra Frankrike. Under tre exklusiva gästspel skapar Mikael Einarsson, Tommy Myllymäki och Niklas Ekstedt varsin meny med utsikt över Medelhavet.
    Under säsongen gästas Château Le Cagnard av tre av Sveriges mest välkända kockar. Varje kock får möjlighet att sätta sin egen prägel på restaurangen, under gästspele

  • FIRA SOMMARENS STORA HÖJDPUNKTER I SKEPPARHOLMENS NATURSKÖNA PARTYTÄLT

    På en solbadad äng med utsikt över Stockholms skärgård reser sig Skepparholmens eleganta partytält, en plats där drömmar om event och oförglömliga sommarkvällar blir verklighet. Med sin unika placering i naturnära miljö, bara 20 minuter från city, erbjuder detta sommarparadis en lyxig och flexibel inramning för såväl företagsevent som privata fester och bröllop.
    Här finns inga färdiga mallar el

  • STUREPLANSGRUPPEN OCH SONNY GUSTAFSSON TAR ÖVER DRIFTEN AV HOTELL CHÂTEAU LE CAGNARD PÅ FRANSKA RIVIERAN

    Château Le Cagnard, ett historiskt boutiquehotell i Haut de Cagnes på den franska rivieran, får nu sällskap av Stureplansgruppen och Sonny Gustafsson som kliver in i driften av hotellet. Profura har ägt och drivit hotellet sedan 2011 och fortsätter nu arbetet i samarbete med sina nya partners.
    “Det ska bli väldigt roligt att få driva hotell i byn som jag älskar sedan flera år tillbaka,” säger S

  • LE HIBOU OCH OSCAR BUHRE PRISADE I SVENSKA GASTRONOMIPRISET 2025

    Måndagen den 12 maj hölls prisutdelningen för Svenska Gastronomipriset på Berns i Stockholm. Totalt hyllades 15 framstående personer och verksamheter inom branschen – samtliga framröstade av sina egna kollegor.
    I kategorin Bartendernas Bar 2025 utsågs Le Hibou på Bank Hotel i Stockholm till vinnare. Utmärkelsen röstas fram ut av 100 av Sveriges främsta bartendrar och är ett erkännande för baren

  • STUREPLANSGRUPPENS STARKA NOMINERINGAR TILL SVENSKA GASTRONOMIPRISET 2025

    När årets nomineringar till Svenska Gastronomipriset presenteras står det klart att flera av Stureplansgruppens restauranger, barer och medarbetare är bland de nominerade i några av de tyngsta kategorierna.
    I kategorin "Bartendrarnas Bartender" är Oscar Buhre från Lucy’s Flower Shop och Adam Myrgård från Le Hibou nominerade. Bland "Barernas Bar" finns Le Hibou, Röda Huset och Lucy’s Flower Shop

  • LITTLE ITALY TAR PLATS PÅ L'AVVENTURA I MAJ

    Under maj månad hämtar L’Avventura inspiration från New Yorks mest ikoniska italiensk-amerikanska kvarter – Little Italy. I en extra meny som kombinerar italiensk tradition med amerikansk attityd serveras rätter med både hetta, hjärta och generösa smaker.
    Little Italy växte fram under slutet av 1800-talet när italienska immigranter slog sig ner i Manhattan med sin matkultur i bagaget. Resultate

  • OLIVER INGROSSO ÖPPNAR OLLIS DELI I HUMLAN


    Den 9 maj 2025 öppnar Ollis Deli i Humlegården, en ny italiensk restaurang signerad Oliver Ingrosso. Med inspiration från barndomens panzerotti, florentinska focaccerior och söndagar i italienska småstäder tar Ollis Deli fasta på det enkla, goda och genuina.
    "Jag ville skapa ett ställe jag själv saknat i Stockholm. Något som påminner om de små delis i Italien jag brukade besöka som barn. D

  • BLOCK PARTY ÄNTLIGEN TILLBAKA PÅ KROGSTRÅKET KLARA DEN 5 APRIL

    Våren firas med ett nytt block party på Klarabergsviadukten – Stockholms nya restaurangkvarter ovanpå Centralstationen. Lördagen den 5 april går kvarterets restauranger samman för att skapa en härlig dag med smakupplevelser, vårmarknad, DJ och festlig stämning på gatan.
    Popina Vitti – vårmarknad & vin i fokusPopina Vitti tar över gatan med en livlig mini-marknad fylld av italienska delikate

  • FLORENCIA ABELLA UTSES TILL CHEF OF THE YEAR I FALSTAFF NORDIC 2025

    Falstaff Nordic har presenterat sin restaurangguide för 2025 och årets mest prestigefyllda utmärkelse "Chef of the Year" går till Florencia Abella, kökschef på Ekstedt. Med rötter i den argentinska grilltraditionen och en unik känsla för eld som råvara, har hon satt en ny standard för det nordiska köket.
    "Det är en ära att få ta emot det här priset. Att få ett sådant erkännande är glädjande, de

Visa mer
Fyll i din epostadress för att följa Stureplansgruppen

När du väljer att skapa ett konto och följa ett nyhetsrum kommer dina personuppgifter behandlas av oss och av ägaren av nyhetsrummet för att du ska kunna motta nyheter och uppdateringar enligt dina bevakningsinställningar.

För att läsa mer om detta, var vänlig läs vår Integritetspolicy som berör vår behandling av dina personuppgifter, och Integritetspolicy för Contacts som berör behandlingen av dina personuppgifter från ägaren av nyhetsrummet du följer.

Vänligen notera att våra Användarvillkor gäller alla våra tjänster.

Du kan dra tillbaka ditt samtycke när som helst genom att avregistrera dig eller genom att ta bort ditt konto.
Kolla din inkorg

Mejl skickat till __email__. Klicka på länken i mejlet för att följa Stureplansgruppen .

Okej