Gå direkt till innehåll

Ämnen: Detaljhandel

  • 67 procent av killarna och 52 procent av tjejerna i Generation Z äter ägg varje dag eller några dagar per vecka.

    Ny undersökning: Generation Z gillar ägg!

    Äggkonsumtionen växer stadigt bland de unga, det visar Ungdomsbarometerns nya attitydundersökning ”Unga äggkonsumenter 2025”. Unga i Sverige äter mer ägg och mer frekvent. Både andelen som äter ägg dagligen och veckovis ökar över åren. Sedan 2017 har andelen unga som äter ägg varje dag eller några dagar i veckan ökat från 48 procent till 59 procent.

  • Fira påsken med Egg flights!

    Fira påsken med Egg flights!

    I vissa delar av världen råder det just nu brist på ägg, men i Sverige kommer det att finnas svenska ägg till alla i påsk. Haka på den virala trenden och gör goda, proteinrika egg flights till påskbordet!

  • Ägg är ett bra mellanmål i backen eller i skogen, lätt att packa i matsäcken och äta till lunchen under sportlovsaktiviteterna.

    Ta med det proteinrika ägget ut på sportlovet!


    Protein är ett hett samtalsämne just nu. Och ägg med sitt naturliga innehåll av högvärdigt protein hamnar högt på listan bland viktiga proteinkällor. Ägg är ett bra mellanmål i backen eller i skogen, lätt att packa i matsäcken och äta till lunchen under sportlovsaktiviteterna. Så ta med äggen ut på sportlovet!

    Svenska ägg är prisvärda, rika på protein och de innehåller merparten av alla

  • En klassiker på julbordet: Svenska hårdkokta ägg toppade med matjesillröra och remouladröra.

    Ny undersökning visar att svenskt är viktigast på julbordet

    Julmatsundersökningen 2024 från Livsmedelsföretagen visar att konsumenterna tycker att svenska råvaror är viktigast när man väljer mat till julbordet. Svenska hårdkokta ägghalvor toppade med smakrika röror är en klassiker på julbordet. Enkelt, gott och prisvärt!

  • Leif Denneberg, styrelseordförande, Svenska Ägg: "De importerade äggen måste omedelbart återkallas."

    Salmonellasmitta konstaterad i importerade ägg

    Sedan början av 2024 har ett 100-tal sjukdomsfall med Salmonella Enteritidis identifierats och epidemiologiska utredningar har pekat på att smittan kommer från importerade ägg, enligt Folkhälsomyndigheten. Myndigheterna har tidigare inte lyckats få smittan bekräftad, men nu finns provsvar som tydligt visar på förekomst av salmonellasmitta i ägg från en ukrainsk leverantör.

  • Årets Äggavdelning 2024: Stora Coop Visby

    Årets Äggavdelning 2024: Stora Coop Visby

    Grattis till Stora Coop Visby! Butiken korades till vinnare av Årets Äggavdelning 2024 på Dagligvarudagen i Örebro den 17 september. Vinnaren av Årets Äggavdelning har på ett kreativt sätt satt ribban för hur äggförsäljning i butik ska gå till, konstaterar juryn. "Vi är jättestolta över att vinna Årets Äggavdelning 2024", säger Tommy Jakobsson, mejeriansvarig, Stora Coop Visby.

  • Nu är finalisterna klara – De kan bli "Årets äggavdelning"

    Nu är finalisterna klara – De kan bli "Årets äggavdelning"

    Grattis till Ica Maxi Botkyrka, Ica Kvantum Sollentuna och Stora Coop Visby! Det är de tre butiker som går vidare till final i Årets Äggavdelning. Vinnaren koras vid Dagligvarugalan i Örebro den 17 september.

    Årets Äggavdelning har, som ny kategori i Dagligvarugalan, fått in fler än 45 nomineringar på butiker runt om i landet som jobbar tydligt och aktivt med sina äggavdelningar.
    – Kval

  • Stor konkurrens i butikstävlingen - många kan bli "Årets äggavdelning"

    Stor konkurrens i butikstävlingen - många kan bli "Årets äggavdelning"

    Intresset för Dagligvarugalans nyaste kategori ”Årets äggavdelning” är stort.
    – Sällan har en ny kategori rönt så stor uppmärksamhet. Vi är enormt stolta och glada, säger juryordföranden Jan Ahmadi.
    Det stora intresset för ”Årets äggavdelning”, som för första gången ska utses vid årets upplaga av Dagligvarugalan, talar sitt tydliga språk. Ägget är ett av våra smartaste och mest uppskattade

  • Nu ska landets bästa äggavdelning koras

    Nu ska landets bästa äggavdelning koras

    Nu ska äggen i butik äntligen få den status och uppmärksamhet de förtjänar. För första gången kommer landets bästa äggavdelning att utses under det årliga eventet Dagligvarugalan.

    Dagligvarugalan är ett årligt återkommande och uppskattat event för aktörer inom dagligvaruhandeln. I år har tävlingen utökats med en ny kategori: ”Årets äggavdelning”. Initiativet kommer från branschorganisatione

  • Fira påsk med kökets viktigaste råvara

    Fira påsk med kökets viktigaste råvara

    Att ägget är en fantastisk råvara – faktiskt kökets viktigaste – kan vi återigen slå fast. Enligt en undersökning som branschorganisationen Svenska Ägg nyligen låtit göra hamnar ägget åter i topp av de livsmedel som flest menar är ett måste att alltid ha hemma.
    Vi svenskar älskar våra ägg, extra mycket så här runt påsk. Under påskveckan äter vi tillsammans cirka 70 miljoner ägg. Många tycker at

  • Ägget, som innehåller alla näringsämnen kroppen behöver (förutom C-vitamin), är en utmärkt källa till D-vitamin.

    Lider du också av D-vitaminbrist? Ägget är fullt med solskensvitamin

    I Sverige är brist på D-vitamin relativt vanligt, speciellt under det mörkare vinterhalvåret. Därför är det extra viktigt för oss nordbor att vi ser till att få i oss D-vitamin genom maten.

    Ägg är en ypperlig källa till D-vitamin*. Faktum är att näst efter bröstmjölk är ägg den mest kompletta naturliga näringskällan, då det innehåller alla näringsämnen som kroppen behöver, förutom C-vitamin

  • "Ägg behöver inte vara komplicerat, ett helt kokt ägg med salt är oslagbart som vardagsmat" säger mathistorikern Richard Tellström.

    70 miljoner ägg – så många ägg äter vi under påskveckan i Sverige

    Under påskveckan äter vi svenskar tillsammans cirka 70 miljoner ägg. Nu får kökets kanske viktigaste råvara verkligen glänsa, både som huvudrätt och dessert.
    – Ägget har verkligen blivit en symbol för påsken, säger Richard Tellström, docent i måltidskunskap och etnolog vid Stockholms universitet.

    Under påsken ökar äggätandet med mellan 30 och 40 procent och vi beräknas konsumera cirka 70

  • Från och med 8 december tillåts svenska ägg att säljas 28 dagar, från värpningsdagen räknat, istället för 21 dagar. Foto: Svenska Ägg

    Minskat matsvinn tack vare längre försäljningsperiod för ägg

    Från och med 8 december tillåter EU:s handelsnormer att hönsägg får säljas från det de är värpta fram till dag 28, tidigare tilläts försäljning fram till dag 21 efter värpning. Tidigare har butikerna varit tvungna att slänga äggen sju dagar före bäst före-datumet. Svenska Ägg drivit frågan länge och uppmanat EU-parlamentarikerna att ta tag i problemet.

  • Efter flera månader med skyddsnivå 2, då alla fjäderfä hållits inomhus på grund av fågelinfluensan, har nu restriktionerna lättat och hönsen får vara utomhus igen. Foto: Svenska Ägg

    "Konsumenterna är väl medvetna om de mervärden som svenska ägg står för"

    Efter en ovanligt lång och intensiv period av fågelinfluensa, då alla fjäderfä på grund av smittrisken har hållits inomhus, har Jordbruksverket nu gett grönt ljus att släppa ut hönsen igen. Äggbristen, som märks av på vissa håll, tydliggör svenska konsumenters vilja att köpa svenska ägg.

  • Leif Denneberg är ny ordförande för branschorganisationen Svenska Ägg.

    Leif Denneberg ny ordförande för Svenska Ägg

    Leif Denneberg, tidigare generaldirektör för Jordbruksverket, är ny ordförande för branschorganisationen Svenska Ägg. – Det är med stor glädje jag tackar ja till förtroendet att som ny styrelseordförande få medverka till fortsatt innovativt utvecklingsarbete kring det populära certifierade svenska ägget, ett av våra allra mest klimatsmarta, nyttiga, säkra och goda livsmedel, säger Denneberg.