ICA Maxi Luleå har utsetts till vinnare av Årets Äggavdelning 2026. Med nytänkande, stort engagemang och ett tydligt affärsfokus visar butiken hur en genomtänkt äggavdelning både kan inspirera kunderna och stärka försäljningen. Bakom utmärkelsen står branschorganisationen Svenska Ägg.
Den ökade användningen av viktminskningsläkemedel väntas påverka svenskarnas livsmedelskonsumtion. Enligt Svensk Handels rapport Läget i handeln 2026 kan utvecklingen innebära ett försäljningsbortfall på 24 miljarder kronor för dagligvaruhandeln under perioden 2026–2035. När aptiten minskar blir matens näringsinnehåll särskilt viktigt. Här kan de svenska äggens näringsvärde spela stor roll.
Den svenska äggnäringen växer och behovet av utbildning ökar. Nu har branschorganisationen Svenska Ägg beviljats upp till 516 943 kronor i stöd från Jordbruksverket för att utveckla och tillgängliggöra kunskap om svensk äggproduktion. Satsningen ska ge fler producenter tillgång till aktuell utbildning och bidra till en fortsatt stark och konkurrenskraftig äggnäring.
Den 9 oktober uppmärksammas ägget världen över när World Egg Day firas för 30:e gången. Årets tema är protein, ett näringsämne som fått ökad uppmärksamhet i takt med ett större fokus på hälsa, träning och matens näringsinnehåll. I Sverige äter 98 procent av befolkningen ägg eller använder ägg i matlagningen.
Under Dagligvarugalans regionfinaler utsågs regionvinnarna i Årets Äggavdelning 2026. Tävlingen lyfter fram butiker som arbetar genomtänkt och inspirerande med sin äggavdelning. Från sortiment och exponering till tydlighet och inspiration för kunden.
Årets regionvinnare, ICA Malmborgs Erikslust, ICA Kvantum Sickla och ICA Maxi Luleå, går nu vidare till den stora finalen av Årets Äggavdelning i
Den svenska äggnäringen växer och utvecklas kraftfullt. För att möta branschens behov har Svenska Ägg rekryterat två nya medarbetare. Malin Gustafsson tillträder som strategisk marknadskommunikatör och veterinär Anna Maria Erixon stärker arbetet med djurhälsa och smittskydd.
vensk äggproduktion befinner sig i en stark utvecklingsfas. Hög efterfrågan, ökade investeringar och en försörjningsgrad som närmar sig 100 procent gör äggbranschen till en del av svensk livsmedelsproduktion som står för tydlig tillväxt och framtidstro.
Ägg är det livsmedel flest svenskar anser att man alltid bör ha hemma. Åtta av tio äter ägg regelbundet. Och äggkonsumtionen har ökat. Det visar Äggrapporten 2026, en ny rikstäckande undersökning från Ipsos på uppdrag av Svenska Ägg.
I genomsnitt anger svenska konsumenter att de äter 5,3 ägg per person och vecka, en ökning från 5,1 år 2024. Över åtta av tio svenskar äter ägg regelbundet, och nä
Vid Svenska Äggs stämma, 12 mars, valdes Per Lindblad till ny styrelseordförande. Han efterträder Leif Denneberg, som varit styrelseordförande för Svenska Ägg under fem år och framgångsrikt bidragit till att driva branschens gemensamma marknadssatsning.
I Sverige äter vi cirka 75 miljoner svenska ägg under påskveckan, det vill säga cirka 7 ägg per person.
Svenska ägg gör för första gången entré i Livsmedelsföretagens stora julmatsundersökning 2025. Och kvalar direkt in bland 10 i topp-favoriterna. Svenskproducerad mat är det absolut viktigaste på julbordet. Och hög kvalitet är viktigare än lågt pris.
Svensk äggproduktion fortsätter att utvecklas positivt. Äggkonsumtionen ökar och branschen vittnar om ett ovanligt stort intresse för att starta och bygga ut äggproduktion. Det växande intresset kommer parallellt med regeringens uppdaterade livsmedelsstrategi. Äggproduktionen ses som ett område med stor potential, här bedömer Jordbruksverket att försörjningsgraden ska öka till 105 procent.
Årets Äggavdelning i Götaland är Ica Maxi Hyllinge, som vann regionfinalen i Dagligvarugalan Götaland. Butiken går därmed vidare till final i Årets Äggavdelning 2025 i Stockholm den 13 november. Med kampanjer, recept och gavelexponeringar gör Ica Maxi Hyllinge det enkelt för kunden att fatta beslut vid ägghyllorna.
– Vi firar Äggets dag för att uppmärksamma ägget som ett fantastiskt och näringsrikt livsmedel med betoning på dess mångsidighet, prisvärdhet och höga näringsvärde, säger Marie Lönneskog Hogstadius, verksamhetsledare på branschorganisationen Svenska Ägg.
– Äggets dag är lätt att fira! Ät till exempel en äggmacka, en äggburgare eller laga en pasta med ägg, säger Marie. Recept på goda äggrätter h
Årets Äggavdelning i Svealand är Ica Kvantum Säffle, som vann regionfinalen i Dagligvarugalan Svealand. Butiken går därmed vidare till final i Årets Äggavdelning 2025 i Stockholm den 13 november. Juryns motivering är att butiken arbetar kreativt med äggen i hela kundvarvet och målmedvetet utbildar både personal och kunder.
Årets Äggavdelning i Norrland är Ica Maxi Östersund, som vann regionfinalen i Dagligvarugalan Norrland. Butiken går därmed vidare till final i Årets Äggavdelning i Stockholm i 13 november.– Grattis till Ica Maxi Östersund! Butiken visar att de har en tydlig strategi och ett helhetstänk där äggets roll i sortimentet tas på största allvar. Den centralt placerade äggavdelningen är smart utformad och
Hur många ägg kan man äta per dag enligt de nya kostråden? I Norge har en het äggdebatt uppstått på grund av att de norska kostråden rekommenderar ”upp till ett ägg om dagen”. De svenska kostråden har en liknande formulering. Branschorganisationen Svenska Ägg efterlyser studier som undersöker hälsoeffekterna om man under lång tid äter mer än ett ägg om dagen.
I ett panelsamtal våren 2025, som arrangerades av branschorganisationen Svenska Ägg, belyste representanter för ICA, Lantmännen Cerealia, Martin & Servera och Svenskmärkning/Från Sverige betydelsen av svenska ägg i just deras verksamhet.
Äggkonsumtionen växer stadigt bland de unga, det visar Ungdomsbarometerns nya attitydundersökning ”Unga äggkonsumenter 2025”. Unga i Sverige äter mer ägg och mer frekvent. Både andelen som äter ägg dagligen och veckovis ökar över åren. Sedan 2017 har andelen unga som äter ägg varje dag eller några dagar i veckan ökat från 48 procent till 59 procent.
I vissa delar av världen råder det just nu brist på ägg, men i Sverige kommer det att finnas svenska ägg till alla i påsk. Haka på den virala trenden och gör goda, proteinrika egg flights till påskbordet!
