Gå direkt till innehåll

Ämnen: Hälsa, dieter, etc

Stor konkurrens i butikstävlingen - många kan bli "Årets äggavdelning"

Stor konkurrens i butikstävlingen - många kan bli "Årets äggavdelning"

Intresset för Dagligvarugalans nyaste kategori ”Årets äggavdelning” är stort.
– Sällan har en ny kategori rönt så stor uppmärksamhet. Vi är enormt stolta och glada, säger juryordföranden Jan Ahmadi.
Det stora intresset för ”Årets äggavdelning”, som för första gången ska utses vid årets upplaga av Dagligvarugalan, talar sitt tydliga språk. Ägget är ett av våra smartaste och mest uppskattade

Ägget, som innehåller alla näringsämnen kroppen behöver (förutom C-vitamin), är en utmärkt källa till D-vitamin.

Lider du också av D-vitaminbrist? Ägget är fullt med solskensvitamin

I Sverige är brist på D-vitamin relativt vanligt, speciellt under det mörkare vinterhalvåret. Därför är det extra viktigt för oss nordbor att vi ser till att få i oss D-vitamin genom maten.

Ägg är en ypperlig källa till D-vitamin*. Faktum är att näst efter bröstmjölk är ägg den mest kompletta naturliga näringskällan, då det innehåller alla näringsämnen som kroppen behöver, förutom C-vitamin

"Ägg behöver inte vara komplicerat, ett helt kokt ägg med salt är oslagbart som vardagsmat" säger mathistorikern Richard Tellström.

70 miljoner ägg – så många ägg äter vi under påskveckan i Sverige

Under påskveckan äter vi svenskar tillsammans cirka 70 miljoner ägg. Nu får kökets kanske viktigaste råvara verkligen glänsa, både som huvudrätt och dessert.
– Ägget har verkligen blivit en symbol för påsken, säger Richard Tellström, docent i måltidskunskap och etnolog vid Stockholms universitet.

Under påsken ökar äggätandet med mellan 30 och 40 procent och vi beräknas konsumera cirka 70

Ägg utsågs till ”Årets restaurangrätt 2022” i en internationell trendundersökning (Technomic, 2022).

Fira Äggets dag på fredag, 14 oktober: Prisvärt, svinnsmart och gott

Passa på att handla hem några extra ägg för att fira Äggets Dag på fredag, 14 oktober. Varför inte bjuda på en äggburgare, pasta Äggonara eller stekta nudlar med ägg? Recepten finns på svenskaagg.se.

Äggets Dag instiftades av International Egg Commission 1996 och firas runt om i hela världen för att lyfta detta superlivsmedel: Kökets viktigaste råvara, ägget.
– Vår vision är att svenska

Ägg är en utmärkt bas i burgare, sallad och mycket annan mat och passar perfekt som matsäck och i sommarens picknickkorg.

När matkassen blir dyrare – så halverar du matkostnaden

Ägg är billig, snabb, smidig och näringsrik mat. Byter du ut ditt vanliga protein mot ägg har du pengar att spara i sommar. Har du fastnat i ”proteinfällan” och tänker kanske på kött som det givna alternativet på grillen, i burgaren eller som bas i de flesta måltider? Tänk om – tänk ägg, ett utmärkt protein som passar till det mesta. Dessutom är det prisvärt, med ägg i picknickkorgen kan du spara

Ny attitydundersökning ger färska siffror om svenska ägg: 86 procent äter ägg flera gånger per vecka

Ny attitydundersökning ger färska siffror om svenska ägg: 86 procent äter ägg flera gånger per vecka

Svenska Äggs nya attitydundersökning visar att 86 procent äter ägg flera gånger i veckan och 8 av 10 tycker att det är ett måste att alltid ha ägg hemma. Ägg anses som gott, enkelt, säkert och användbart och som ett livsmedel som är klimatsmart, proteinrikt och hälsosamt.

Undersökningen visar att 86 procent äter ägg flera gånger i veckan och konsumtionen ligger i genomsnitt på 5,3 ägg per v

 Äggproducenterna Peter Wellander och Johan Wellander. Foto: Privat

Äggbönder varslar om akut läge: Prishöjningar krävs för att rädda tillgången på svenska ägg

Kriget i Ukraina och det allvarliga världsläget orsakar skenande produktionskostnader, inte minst på foder. Lantbrukarna Peter och Johan Wellander varslar om ett akut och djupt oroande kostnadsläge, som kommer att påverka tillgången på svenska ägg framöver. Därför behöver äggpriset i butik omedelbart höjas med cirka 45 öre per ägg som går direkt till äggbonden, anser bröderna Wellander.

Brö

Prishöjning behövs för att säkra tillgången på svenska certifierade ägg

Prishöjning behövs för att säkra tillgången på svenska certifierade ägg

– Äggpriset behöver höjas på grund av kraftigt ökade produktionskostnader som drabbar den svenska äggbranschen, säger Leif Denneberg, styrelseordförande i branschorganisationen Svenska Ägg. Denneberg är bekymrad över de ökade produktionskostnaderna och är samtidigt stolt över de svenska äggbönderna som jobbar hårt för att driva en hållbar och konkurrenskraftig svensk äggproduktion.

Visa mer

Välkommen till Svenska Ägg!

Svenska Ägg är den svenska äggnäringens branschorganisation. Våra medlemsföretag är kläckerier, unghönsuppfödare, äggproducenter, packerier och foderföretag – alla med målet att producera goda, nyttiga och säkra ägg.

Svenska Ägg
Klustervägen 13
58576 Vreta Kloster