Den 28 maj öppnar Villa Valentina högst upp på Mälarterrassen i Slussen. Från en fristående fastighet i hjärtat av Slussen, med panoramafönster runt hela restaurangen och en terrass med utsikt över Stockholms vatten och takåsar, tar Villa Valentina plats i vad som beskrivs som ett av huvudstadens mest unika restauranglägen.
Bakom satsningen står Urban Italian Group, som idag driver över 20 rest
Sedan Basta förra året presenterade planerna på en takterrass i Gävle har frågan återkommit gång på gång:
"När öppnar ni egentligen?"
Nu är väntan över. Basta Rooftop har slagit upp portarna och välkomnar gäster till en ny mötesplats högt över Gävles takåsar.
Under de senaste åren har Urban Italian Group etablerat framgångsrika takterrasser i Stockholm, Marbella och Madrid. Men satsningen
Prisbelönta italienska konceptet Basta öppnar nu i Jönköping på ett av stadens mest attraktiva restauranglägen, vid hamnkanalen och MunksjönPremiären sker lagom till långhelgen och första maj, när vårsolen, stadslivet och de första riktigt varma dagarna markerar att sommaren är härMed närmare 400 sittplatser totalt blir etableringen Jönköpings största restaurangsatsningar på senare år, och snart v
Urban Italian Group fortsätter att tänja på gränserna. Nu presenteras nästa oväntade lansering, en proteinshake inspirerad av Bastas restaurangernas bästsäljande pastarätt: Big Boy Manzo.
Det som började som en signaturrätt i restaurangmiljö tar nu form som en proteindryck. Produkten är framtagen för den som inte hinner ta sig till restaurangen, men ändå vill uppleva Bastas signatursmaker i var
Basta i Falun rankas bland Sveriges bästa restauranger i Falstaff Guide, efter en samlad bedömning av mat, service, dryck och atmosfär.
Guiden räknas som en av Europas mest respekterade och inflytelserika publikationer inom restaurang och gastronomi, och används som en etablerad referens i branschen.
I närområdet är det två restauranger som tilldelat utmärkelsen: Basta
Urban Italian Group fortsätter sin tillväxtresa och stärker nu organisationen genom att rekrytera Haci Candemir som Head of Real Estate & Construction Project Manager. Rekryteringen markerar ett viktigt steg i bolagets utveckling där man nu etablerar en egen bygg- och projektutvecklingsfunktion. Detta är en central del i strategin för att möjliggöra en accelererad expansion i Skandinavien och
Urban Italian Group fortsätter sin nationella expansion och öppnar under sommaren 2026 två nya restauranger med sitt italienska koncept Basta, i Västerås och Jönköping. Etableringarna är en del av gruppens långsiktiga strategi att växa i starka regionala städer.
Under 2025 utsågs Basta till Årets Restaurangkoncept i Sverige och tog senare även hem den nordiska utmärkelsen, vilket ytterligare be
Något som började som en restaurang i Falun, Dalarna, tar nu plats på världsscenen. Basta har utsetts till en av världens främsta pizza restauranger och placerats på den internationella listan 50 Top World Artisan Pizza Chains 2025, en av pizzavärldens mest prestigefyllda rankningar.
Bakom listan står 50 Top Pizza, en globalt respekterad guide som varje år lyfter fram de aktörer som driver utve
Urban Italian Group presenterar nu Trattoria Giorgio’s, gruppens tredje italienska koncept efter succéerna Basta och Florentine. Med öppningen av företagets femtonde restaurang fortsätter gruppen att stärka sin position som Skandinaviens ledande aktör inom italiensk gastronomi. Giorgio’s för Stockholm tillbaka till 1960-talets Italien, en tid då värme, generositet och gemenskap präglade de mest äl
För andra året i följd har Basta och Florentine tilldelats den internationella kvalitetscertifieringen Ospitalità Italiana. Utmärkelsen delas ut till restauranger världen över som bevarar och förmedlar den italienska gastronomins autenticitet och kvalitet.
Bakom certifieringen står det italienska handelskammarnätverket, som genomför noggranna granskningar av varje restaurangs arbete med råvaror
Med två premiärer på bara några dagar har Urban Italian Group markerade två viktiga milstolpar för Malmös restaurangscen. På bara en vecka öppnade Urban Italian Group två restauranger vägg i vägg, Basta och Lola Maria, i hjärtat av Lilla Torg. Två helt olika koncept, men med samma mål: att skapa levande, karaktärsfulla mötesplatser där smak, miljö och puls går hand i hand.
Först ut var Basta,
Urban Italian Group fortsätter sin internationella expansion och etablerar nu Florentine i Madrid med planerad öppning våren 2026. Restaurangen tar plats högst upp på Calle de Serrano i Salamanca som är huvudstadens mest prestigefyllda område och en central del av Madrids egen Golden Mile.
Efter framgångarna i Marbella där Cielo by Florentine av Vogue utsågs till Marbellas bästa restaurang 2025
Efter vinsten i Sverige tidigare i år tar Basta nu hem det mest prestigefulla priset i hela regionen – ”F&B Concept of the Year 2025” på NCSC Awards i Norden.
Juryns motivering hyllar Basta för dess förmåga att skapa en upplevelse som är långt mer än bara en måltid:
"By uniting culinary tradition with a modern urban atmosphere, they create an experience that is far more than just a meal.
Urban Italian Group lanserar sitt första spanska restaurangkoncept, Lola Maria, och gör entré i Malmö med en storsatsning på Lilla Torg. Restaurangen, som öppnar hösten 2025 i lokaler ägda av fastighetsbolaget Badler, bjuder på klassiska andalusiska tapas i en elegant miljö med 60 platser inne och 40 på uteserveringen.
Cielo by Florentine har utsetts till Best Restaurant in Marbella 2025 av Vogue Spain. Utmärkelsen placerar takrestaurangen på den internationella kartan redan efter en kort tid på marknaden.
Det nya tillskottet på Marbellas Golden Mile öppnade i maj 2025, strategiskt placerad direkt ovanpå systerrestaurangen Florentine som slog upp dörrarna sensommaren 2024. Tanken med Cielo var att bygga vidar
Urban Italian Group lanserar Trattoria Giorgio’s. En retroinspirerad italiensk restaurang med premiär i Fältöversten hösten 2025. En hyllning till 60-talets Italien, där mat, gemenskap och design möts. Fler enheter planeras i Stockholm.
Cielo by Florentine är Golden Miles första och enda takrestaurang. Ett nytt koncept från Urban Italian Group som förenar italiensk karaktär med utsikt, rytm och kvällsljus i Marbella.
Florentines bartender Ivo Usiljanin har vunnit Årets Bartender 2025 och kommer nu att representera Sverige i World Cocktail Championship i Colombia.
Juryn lyfte fram Bastas starka kundupplevelse, hållbarhet och affärsnytta. Urban Italian Group har skapat ett tidlöst restaurangkoncept som vuxit organiskt genom gästernas uppskattning. Nu väntar den nordiska finalen i Stockholm i september 2025.
Basta och ett nytt spanskt koncept intar 1 000 kvadratmeter på Lilla Torg 17, med både inomhus- och uteservering. Öppning planerad till hösten 2025.
