Det var med glädje som Urban Italian Groups flaggskeppsrestaurang Basta i Åhlens City utsågs till vinnare av det prestigefyllda priset för "Best Rooftop Restaurant" vid 2024 års upplaga av World Culinary Awards. Denna utmärkelse erkänner restaurangens förmåga att kombinera autentisk italiensk mat med en unik takterrassmiljö som erbjuder en spektakulär vy över Stockholms skyline.
Basta tar över lokalerna från Klang Market på Gamla torget, med sin historiska betydelse och centrala placering i Uppsala, anses vara ett perfekt läge för Urban Italian Groups senaste etablering. Med en yta på 400 kvm, 140 sittplatser och utsikt över den majestätiska Domkyrkan erbjuder platsen en oslagbar miljö för deras italienska matupplevelse.
Med stor stolthet kan Urban Italian Group meddela att deras restaurang Basta i Stockholm har blivit nominerade i kategorin "Best Rooftop Restaurant" vid World Culinary Awards.
I centrum av Basta Home kan besökare utforska deras välkända kollektion av traditionellt italienskt handmålat porslin, där varje skapelse är unik och bär på en lång hantverksprocess. Det färgstarka porslinet är skapat för hand, vilket ger varje del en egen unik karaktär och charm.
Med en stark tro på mångfald och inkludering strävar företaget efter att skapa en arbetsmiljö där varje individ kan blomstra och bidra till framgång.
För att stärka sin närvaro i norra Sverige väljer Urban Italian Group nu att öppna ännu en Basta-restaurang i Umeå, i de tidigare lokalerna från McDonald's. Enligt vd:n och grundaren Brazer Bozlak är detta ett strategiskt viktigt drag för företaget.
Under oktober månad, den internationella bröstcancermånaden, har Basta presenterat sin storsäljande dessert med en rosa twist – ”Pink Puff”. En dessert som inte bara lockat smaklökarna utan även bidragit till en viktig sak: att bekämpa bröstcancer. För varje såld Pink Puff under den rosa månaden lovade Basta att donera 30 kr till Cancerfondens Rosa Bandet-kampanj.
Restauranggruppen bakom Basta-restaurangerna donerar till de jordbävningsdrabbade efter skalven den 6 februari i Turkiet och Syrien. Bidragen har gemensamt samlats in från Bastas medarbetare, gäster och samarbetspartners. Det insamlade beloppet donationer har Urban Italian Group därefter dubblat. Basta uppmanar nu sina branschkollegor att bidra och agera med målet att öka medvetenheten om händelse
Urban Italian Group, UIG, är en snabbväxande restauranggrupp som har etablerat sig i åtta städer nationellt och internationellt sedan 2017. Med över 400 medarbetare sträcker sig gruppens verksamhet från den spanska solkusten i Marbella till den norrländska staden Umeå i Sverige.
Idag representerar UIG stolt Florentine- och Basta-restaurangerna, vilka är förankrade i den rika traditionen av italiensk matkultur. Varje trattoria strävar efter att berätta en unik historia och skapa en atmosfär som blir ett andra hem för människorna i kvarteret.
Florentine har för närvarande etablerat sig i Stockholm och Marbella. Restaurang Basta har också etablerat sig i flera svenska städer, inklusive Stockholm, Gävle, Falun, Borlänge, Sundsvall, Östersund, Umeå och snart även i Örebro.
