Video - 7 Maj 2015

Intro i Bergström & Hellqvists onlineutbildningar

Rikard Hellqvist berättar och visar runt i våra onlineutbildningar för livsmedelsbranschen.

Licens: Creative Commons erkännande
Med en Creative Commons-licens, behåller du din upphovsrätt men tillåter andra människor att kopiera och distribuera ditt verk under förutsättning att de erkänner dig som upphovsman. Du tillåter andra att kopiera, distribuera, visa och framföra verket, samt att skapa bearbetningar av det.
Filformat: .mpg
Videolängd: 1:33

Ladda ner

Ämnen

Kategorier

Regioner

Uppsala

Kontakter

Rikard Hellqvist

Presskontakt Managing Director VD rikard@bergstrom-hellqvist.com +46(0)70-3188830

Relaterat innehåll

22 April 2015 12:51

Ny onlineutbildning - Egenkontroll i storhushåll

Onlineutbildningen Egenkontroll i storhushåll ger dig kunskaper om hälsofaror som är typiska inom restaurang och storhushåll. Du lär dig om faroanalys, HACCP och dokumentation samt hur en verksamhets egenkontroll kan struktureras och utvecklas. Genom ett varierat upplägg och verkliga exempel får deltagaren ökade kunskaper och insikter inom ämnet som kan omsättas i praktiken.

17 April 2015 18:56

Ny onlineutbildning - Fördjupning i matsäkerhet för storhushåll

Bergström & Hellqvists unika onlineutbildning Fördjupning i matsäkerhet för storhushåll ger inspiration och kunskap byggda på verkliga exempel och händelser. Utbildningen har flera inslag som stimulerar till reflektioner och insikter i relation till din roll och den verksamhet du arbetar i. Du får även möjlighet att ordentligt repetera och befästa dina kunskaper inom matsäkerhet och hygien.

23 Mars 2015 12:41

Ny onlineutbildning - Virus

Norovirus, Calicivirus och Hepatit E är några exempel på virus som orsakar sjukdomsutbrott via livsmedel. På onlineutbildningen Virus för du fördjupade kunskaper om olika virus, med fokus på förekomst och problematik relaterat till livsmedel. Med kunskap kan hälsofaror som virus förebyggas och styras på rätt sätt i ett livsmedelsföretag.

27 Februari 2015 14:11

Ny onlineutbildning - Parasiter

Parasiter i livsmedel och vatten orsakar sjukdomsutbrott och är ett verkligt problem som måste hanteras av flera aktörer i livsmedelskedjan. Bergström & Hellqvists nya onlineutbildning ger fördjupade kunskaper om parasiter, med fokus på förekomst och problematik relaterat till olika livsmedel. Med rätt och aktuell kunskap kan parasiter förebyggas och styras i ett livsmedelsföretag.

17 Februari 2015 13:24

Ny onlineutbildning - Bakterier

Sjukdomsutbrott och återkallanden orsakade av bakterier som Listeria monocytogenes, Salmonella och EHEC är ett aktuellt problem i livsmedelsbranschen. Bergström & Hellqvists nya onlineutbildning om Bakterier ger fördjupade kunskaper om patogena bakterier relaterade till livsmedel. Du lär dig bedöma vilka bakterier som är förknippade med vilka livsmedel och processer samt hur riskerna kan minskas.

2 Februari 2015 16:14

Ny onlineutbildning - Livsmedelshygien i storhushåll

Onlineutbildningen Livsmedelshygien i storhushåll är unikt anpassad för dig som arbetar i storhushåll, t.ex. i skolmatsalar och restauranger. Den har flera exempel från verkligheten och ger kunskaper i livsmedelshygien och faror med mat. Du lär dig hur du kan göra för att minska riskerna i praktiken. Vi belyser även hur viktig kulturen för säker mat är i organisationen och individens roll.

31 Januari 2015 21:14

Nya onlineutbildningar för säker mat i servicehandeln

Bergström & Hellqvist har utvecklat unika onlineutbildningar inom livsmedelshygien och egenkontroll anpassade för servicehandeln. Onlineutbildningarna har utvecklats i samarbete med branschorganisationen Svensk Servicehandel & Fast Food i syfte att lyfta branschen i arbetet för säker mat.

7 Mars 2014 10:33

Ny onlineutbildning: Lär känna HACCP

Bergström & Hellqvist AB lanserar idag onlineutbildningen Lär känna HACCP. Utbildningen ger en god inblick i HACCP-metodiken och vad den innebär. Du får tips på vad man bör tänka på för att få ett levande HACCP-system och hur dokumentation bör utformas. Den är en inspirerande källa till information för de som vill ha grunderna eller vill få nya infallsvinklar i sitt arbete med livsmedelssäkerhet.

1 Oktober 2013 22:41

Ny onlineutbildning: Lär känna FSSC 22000

En snabb väg till ökad kunskap om FSSC 22000. I din egen takt, när och var du vill. Bergström & Hellqvist AB lanserar den unika onlineutbildningen Lär känna FSSC 22000. Utbildningen vänder sig till de i livsmedelsindustrin eller detaljhandeln som behöver veta mer om det allt mer populära certifieringsprogrammet som är anpassat för livsmedelsbranschen.

11 Februari 2015 21:04

Ny onlineutbildning - Livsmedels egenskaper

Den unika onlineutbildningen Livsmedels egenskaper ger fördjupade kunskaper om livsmedel och dess egenskaper, med fokus på mikrobiologi. Med kunskap om de livsmedel vi hanterar kan hälsofaror förebyggas och styras på rätt sätt. Utbildningen vänder sig till dig som arbetar med livsmedel och livsmedelssäkerhet. Du är t.ex. inspektör eller arbetar i livsmedelsindustrin, storhushåll eller restaurang.