äng med på Sjömatsforum eftermiddagen 3 september så får du höra direkt från riksdagsledamöter från olika partier hur de ser på branschens utmaningar och framtid. Vidare pratar vi om effekterna av El Niño på marknaden för pelagisk fisk - både globalt och i vårt närområde.
Svensk matfisk ska tåla en kritisk granskning – men också bedömas utifrån samma villkor som de alternativ den ersätter. En faktabaserad debatt är avgörande för att utveckla ett svenskt vattenbruk som kan bidra till både livsmedelsförsörjning och beredskap, samtidigt som höga krav ställs på miljö, djurvälfärd och socialt ansvar.
Nordic Trout Sweden har nu certifierat ytterligare tre odlingar av regnbåge enligt ASC.
Uppdaterade branschriktlinjer och en ny märkningshandbok för sjömat är nu publicerad. Tillsammans ska dokumenten göra det enklare för företag att följa lagstiftningen, skapa trygghet för konsumenter och bidra till tydligare och mer enhetliga regler i hela sjömatsbranschen. Rätt, riktigt och lika för alla!
Internationella havsforskningsrådet (ICES) rekommenderar höjda kvoter för sill i Nordsjön 2027, vilket kan förbättra tillgången på hållbar råvara för svensk fiskindustri. Vid Sjömatsforum den 7 maj meddelande dessutom MSC sin bedömning att certifieringen av Nordsjösill inte är i fara.
Fiskbranschens Riksförbund vill se ett undantag från trålgränsen även för fartyg över 24 meter – under förutsättning att fångsten landas och sorteras för direkt human konsumtion. Sådana undantag är redan accepterade inom EU:s fiskerilagstiftning. Som förslaget ser ut idag riskerar Sverige att radera ut möjligheten till väsentligt ökad livsmedelsproduktion från vårt pelagiska fiske.
Det vi framför allt tar med oss från årets Nordic Seafood Summit är det ökade politiska engagemanget, men också ett växande intresse för möjligheterna att förädla svenska fiskeresurser för export. Här var det särskilt inspirerande att ta del av erfarenheter från Lettland och Finland, som visade hur de har utvecklat sina värdekedjor framgångsrikt.
Nu har RISE, med Fiskbranschens Riksförbund som samarbetspartner, rivstartat projektet Sjömatsportalen. Den ska bli en digital samlingspunkt för kvalitetssäkrad och lättillgänglig information kring sjömat och sjömatsnäring i Sverige. Marknadens aktörer måste få möjlighet att vara proaktiva, snarare än reaktiva.
EU:s ministerråd och EU-kommissionen har kommit överens om nästa års fiskekvoter i Östersjön – men Sverige röstade nej till uppgörelsen. Landsbygdsminister Peter Kullgren menar att kvoterna borde vara lägre, särskilt för sill och strömming, för att bestånden ska kunna återhämta sig. Sverige var ensamt om att stödja EU-kommissionens mer försiktiga förslag under förhandlingarna.
Årets hummerpremiär äger i år rum tisdag den 23 september kl. 07.00 Enligt gällande fiskeregler startar hummerfisket kl. 07.00 första måndagen efter 20e september, i år blir det den 22a september. Exakt 24 timmar senare så säljs premiärhummern på Göteborgs Fiskauktion. För rättvisans skull lottas turordningen. Alla svenska yrkesfiskare som lämnat in hummer senast kl. 06.00 är med i lottningen.
SLU utser sju nya hedersdoktorer 2025. Sju personer har utsetts till hedersdoktorer vid Sveriges lantbruksuniversitet i år. Bland dessa finns praktiker från jordbruk och vattenbruk samt experter på munhälsa hos djur, trädskadegörare, landskapsfrågor och jordbruksdjurens reproduktion.
"Vägen till helvetet är kantad av goda intentioner". Detta torde vara ett av de äldsta citat (slutet av 1700-talet) som fortfarande används. Och när det gäller svenskt pelagiskt fiske, mottagning och beredning i Östersjön har det aldrig varit mer aktuellt än nu. Goda intentioner har gett oss en allt längre lista av skyddsåtgärder för ekosystemen i Östersjön - det senaste i raden är en generell utf
Onsdagen den 2 april anordnade Regeringskansliet ett lanseringsevent för Livsmedelsstrategi 2.0. Fiskbranschens Riksförbund representerades av ordförande Krishan Kent som fick delge förbundets syn på strategin och vilka steg som behöver tas för en mer robust blå livsmedelskedja. Sammanfattningsvis är vi mycket positiva till regeringens arbete och ser fram emot att stötta förverkligandet.
Regeri
I januari blev Nordic Trout Töcksfors den första ASC-certifierade fiskodlingen i Sverige. Som ytterligare bekräftelse på sitt pionjärskap vann Nordic Trout även det prestigefyllda ASC Nordic Award – Newcomer of the Year vid Nordic Seafood Summit i Göteborg.
vensk Dagligvaruhandel samlar dagligvaruhandeln i Sverige. Medlemmar är Axfood, Coop Sverige, ICA Sverige, Lidl Sverige och Livsmedelshandlarna. I Svensk Dagligvaruhandels regi tar branschen bland annat fram riktlinjer som är den gemensamma tolkningen av aktuell lagstiftning. iskbranschens Riksförbund samlar den blå livsmedelskedjan för en hållbar tillväxt på den svenska marknaden.
Vi är många som är oroliga för sill- och strömming-bestånden i Östersjön. Sverige som största kvotägare går i bräschen för ett återhållsamt fisketryck, men på hemmaplan bråkar vi. Dags att tillsammans värna Östersjön i stället för att ägna oss åt pajkastning.
Det känns väldigt hedrande, både för mig personligen och för förbundets enträgna arbete, att få representera de blå näringarna i Livsmedelspolitiska rådet. Äntligen finns bred politisk insikt om livsmedelsförsörjningens betydelse – men också fiskets, vattenbrukets och den blå livsmedelsindustrins enorma möjligheter.
Årets hummerpremiär äger i år rum tisdag den 24 september kl. 07.00. Enligt gällande fiskeregler startar hummerfisket kl. 07.00 första måndagen efter 20e september, i år blir det den 23e september. Exakt 24 timmar senare så säljs premiärhummern på Göteborgs Fiskauktion. Meddela gärna oss om ni vill besöka oss under premiären.
Den 8e september firar branschen Fiskhamnens dag med anledning av Göteborgs Fiskhandlareförenings 100 års jubileum. Mellan klockan 11.00 och 17.00 kommer fiskhamnen vara ett enda stort firande för kulturen kring vår långa historia med fiskhandel och fiskauktion i Göteborg.
Snabba åtgärder krävs för att öka pelagiskt fiske för direkt human konsumtion, för att öka landningarna i svenska hamnar, samt för att skala upp svenskt vattenbruk. Sjömatsindustrin ha tillgång till konkurrenskraftig råvara även från tredje land. Allt detta för att hela värdekedjan ska vara stark och kunna växa. De kapaciteter som inte överlever i fred, finns inte att tillgå i kris och krig!
