2024-11-05 Seminarium: Baljväxter för humankonsumtion – dåtid, nutid, framtid

Nyhet -

2024-11-05 Seminarium: Baljväxter för humankonsumtion – dåtid, nutid, framtid

Baljväxter, eller leguminoser, innefattar ärter, bönor, linser, klöver, kikärter, sojabönor och jordnötter. Baljväxter är näringsrika, mångsidiga och hållbara. De bidrar till en balanserad och hälsosam kost och odlingen främjar ett mer miljövänligt jordbruk genom biologisk kvävefixering. Baljväxter ingår i den svenska kostcirkeln sedan 1960-talet i sektorn med grönsaker men nu med ett eget kostråd betonas ytterligare vikten av baljväxter i måltiden. Varför ska vi öka konsumtionen och kan vi producera dem i Sverige och i EU?

KSLA:s heldagsseminarium tar sin utgångspunkt i de nya Nordiska Näringsrekommendationerna (NNR 2023) och förslaget till de nya svenska näringsrekommendationerna (SNR) där baljväxter nu lyfts fram med ett separat kostråd ”Ät baljväxter ofta – gärna varje dag”. Produktion och konsumtion av dessa livsmedel kommer att belysas från olika utgångspunkter, odling, förädling, innovation, handel, hälsa, miljö och konsumentbeteenden.

Välkommen till en spännande diskussion!

Tid & Plats
Den 5 november kl 10–16 på Kungl. Skogs- och Lantbruksakademien, Drottninggatan 95 B, Stockholm (T: Odenplan/Rådmansgatan) och på Zoom.

Relaterade länkar

Ämnen

Kategorier

Regioner

Kontakter

Relaterad media

Ladda ner bilder för medieanvändning

Relaterat innehåll

  • Vid KSLA:s sammankomst den 14 november valdes tio nya ledamöter in i Jordbruksavdelningen.

    Nya ledamöter i KSLA:s Jordbruksavdelning

    Vid Kungl. Skogs- och Lantbruksakademiens sammankomst den 14 november 2024 valdes 20 nya ledamöter in, tio av dem i Jordbruksavdelningen: Helena Aronsson, Uppsala, Lotta Berg, Axvall, Palle Borgström, Älvängen, Karin Brynell, Stockholm, Folke Cerenius, Lidköping, Magdalena Hermelin, Skänninge, och Ingrid Rydberg, Bryssel samt Alexander Döring, Andrea Gavinelli och Katrina Rønningen.

  • Vid KSLA:s sammankomst den 14 november valdes tio nya ledamöter in i Allmänna avdelningen.

    Nya ledamöter i KSLA:s Allmänna avdelning

    Vid Kungl. Skogs- och Lantbruksakademiens sammankomst den 14 november 2024 valdes totalt 27 nya ledamöter in, varav nio i Allmänna avdelningen. Nya ledamöter i Allmänna avdelningen är Matilda Baraibar, Solna, Linda Bell, Solna, Sten Frohm, Bromma, Line Gordon, Stockholm, Olof Johansson, Falköping, och Maria Knutson Wedel, Billdal samt Natalia Alekseeva, Swantje Nilsson och Yves Segers.

  • Vid KSLA:s sammankomst den 14 november valdes åtta nya ledamöter in i Skogsavdelningen.

    Nya ledamöter i KSLA:s skogsavdelning

    Vid Kungl. Skogs- och Lantbruksakademiens sammankomst den 14 november 2024 valdes totalt 20 nya svenska ledamöter in i akademiens tre avdelningar. Sju av dem i akademiens skogsavdelning: Sanna Black-Samuelsson, Uppsala, Caroline Bonde Diechmann, Katrineholm, Johan Freij, Stockholm, Jonas Fridman, Vännäs, Karin Fällman Lillqvist, Nyköping, Olof Hansson, Växjö, och Louise Karlberg, Stockholm.

  • 2025-03 19: Om ett hållbarare livsmedelssystem och bättre användning av råvaruresurser – Internationell konferens på Chalmers

    2025-03 19: Om ett hållbarare livsmedelssystem och bättre användning av råvaruresurser – Internationell konferens på Chalmers

    Det finns dag en växande efterfrågan på hållbart producerad mat och ett stort behov av förbättrad hållbarhet i livsmedelssystemet. Samtidigt är dagens livsmedelssystem ineffektivt när det gäller att tillvarata råvaror. Förluster i värdekedjan kan uppgå till 70 % av den fångade eller skördade biomassans vikt. En heldagskonferens om ett hållbart livsmedelssystem den 19 mars på Chalmers i Göteborg,

  • 2024-10-10 Seminarium/Överläggning: Hur skyddar vi våra jordbruksmarker från exploatering i framtiden?

    2024-10-10 Seminarium/Överläggning: Hur skyddar vi våra jordbruksmarker från exploatering i framtiden?

    Sverige är ett stort, rikt och glesbefolkat land, och kanske just därför ett bland världens alla länder med högst andel hårdgjord/bebyggd mark per capita. Är det en klok väg att fortsätta på, t ex mot bakgrund av vikten av att spara på den värdefulla jordbruksmarken i tider av klimatförändringar och ökade kostnader för underhåll av infrastruktur? Välkommen till en angelägen diskussion!

  • 2024-09-12 Seminarium: Vad innebär valresultatet till EU-parlamentet för livsmedelssektorn i Sverige och EU?

    2024-09-12 Seminarium: Vad innebär valresultatet till EU-parlamentet för livsmedelssektorn i Sverige och EU?

    KSLA:s seminarium om vad EU-valresultatet, och parlamentets respektive kommissionens nya sammansättning, betyder för EU:s jordbruks- och livsmedelssektor den kommande femårsperioden. Vilka prioriteringar förväntas ge avtryck i politiken för jordbruks- och livsmedelsproduktionen gällande klimatanpassning & -omställning, livsmedelsförsörjningssäkerhet, djurvälfärd, export, matkvalitet, konsumenter?

  • 2024-05-27 Rapportlansering ”Bruka utan att förbruka”

    2024-05-27 Rapportlansering ”Bruka utan att förbruka”

    Världsekonomins storlek ökade mer än tjugo gånger under 1900-talet – och har fördubblats ännu en gång sedan år 2000. Detta har kunnat ske genom en ständigt ökad användning av naturresurser. KSLA:s arbetsgrupp, ”Bruka utan att förbruka”, har studerat resursfrågorna, dels utifrån ett övergripande perspektiv på global nivå, dels med fokus på Sverige och främst då produktionen av livsmedel.

  • 2024-05-22 Seminarium: Nya strömningar – vig en dag för vatten

    2024-05-22 Seminarium: Nya strömningar – vig en dag för vatten

    Framtiden är redan här – i alla fall när det gäller klimatförändringar. Vi behöver bli bättre på samverkan kring vattenhushållning och hur vi hanterar vatten i landskapet, något vi bryskt påmindes om under 2023 med både för lite och för mycket av det goda vattnet. Programmet innehåller både klimatperspektiv och olika exempel på samarbeten och arbetssätt som lyfter frågan till landskapsnivå.

  • 2024-05-16 Webbinarium: Lönsamhet i odlingssystemet – hur ska man räkna?

    2024-05-16 Webbinarium: Lönsamhet i odlingssystemet – hur ska man räkna?

    Inom jordbruket utvecklas brukningsmetoder som minskar energiåtgången, binder och lagrar in kol i mark och växter och samtidigt skapar en ökad biodiversitet både ovan och under jord. Lantbrukare, forskare och rådgivare delar med sig av kunskaper och erfarenheter kring hur man värderar och utvärderar driftsekonomin i ett nytt odlingssystem. Arrangör: KSLA:s kommitté för morgondagens odlingssystem.

  • På bilderna syns de tre föreläsarna, Back Tomas Ersson, universitetslektor, SLU, Cecilia Lindahl, forskare, RISE och Peter Lundqvist, senior advisor, SLU Alnarp.

    2024-05-07 Webbinarium: Arbetsmiljön inom den gröna näringen – hur skapar vi en bättre arbetsmiljö i jord- och skogsbruket?

    Arbetsmiljöfrågor och säkerhetsaspekter är viktiga för ett hållbart företagande inom svenskt jord- och skogsbruk. Arbetet kan vara riskfyllt särskilt vid ensamarbete och hantering av tung utrustning och stora maskiner. Tre forskare presenterar vid webbinariet exempel på verksamhet som bedrivits med medel ur SLO-fonden, som bland annat främjar åtgärder för förbättrad arbetsmiljö. Välkommen!

  • Östersjön har stått i centrum för en av KSLA:s kommittéer.

    KSLA Koncentrerar – Rapport från KSLA:s Östersjökommitté

    Kommittén för Östersjöfrågor (jan 2020–jun 2023) hade som övergripande mål att belysa utmaningar och möjligheter för vitalisering och förnyelse av Östersjöns kustbygder. Fokus var ett rikt näringsliv grundat på hållbart brukande av kustens naturresurser på land och i vatten. Här har kommittén sammanfattat sitt arbete i en KSLA Koncentrerar.

  • 2024-02-21 KSLA-podden: Livsmedelsförsörjningens hotbilder och konsekvenser

    2024-02-21 KSLA-podden: Livsmedelsförsörjningens hotbilder och konsekvenser

    Frågan om livsmedelsberedskap har blivit alltmer aktuell. Personalbortfall till följd av pandemin, leveransstörningar och lönsamhetskris som effekt av kriget i Ukraina liksom stora negativa konsekvenser på odlingssystemet efter klimatförändringarna. Detta diskuteras av experterna i senaste avsnittet av KSLA-podden. Välkommen till gröna samtal med KSLA!

  • 2024-02-08 Seminarium: Kan svenskt jordbruk möta klimatmålen och samtidigt öka livsmedelsförsörjningen?

    2024-02-08 Seminarium: Kan svenskt jordbruk möta klimatmålen och samtidigt öka livsmedelsförsörjningen?

    Jordbruksavdelningens sammankomst belyser och diskuterar frågeställningarna kring Sveriges målsättningar och strategiska vägval inom klimatområdet med konsekvenser för livsmedelsförsörjning, livsmedelsberedskap och övriga miljömål. Diskussionen utgår från regeringens utredare John Hasslers rapport om hur Sveriges klimatpolitik bör utvecklas baserat på EU:s nya klimatlagstiftning Fit for 55.

  • 2024-02-13 Seminarium: Pollinatörer och pollination i jordbrukslandskapet – vad vet vi och vad kan vi göra?

    2024-02-13 Seminarium: Pollinatörer och pollination i jordbrukslandskapet – vad vet vi och vad kan vi göra?

    Pollination av vilda insekter gynnar jordbruket. Tillgången på vilda pollinatörer är därför viktig. Larmrapporter kommer om minskad tillgång på pollinatörer och en del arter hamnar på rödlistan. KSLA:s Kommitté för Biologisk Mångfald anordnar därför ett heldagsseminarium med det övergripande syftet att bidra till förbättrade förutsättningar för pollination i odlingslandslandskapet. Välkommen!

  • KSLA Koncentrerar: Jordbruk och biologisk mångfald

    KSLA Koncentrerar: Jordbruk och biologisk mångfald

    En rapport från KSLA:s Arbetsgrupp Klimat och Jordbruk som arbetar med att förmedla jordbrukets roll och möjligheter för en hållbar och produktiv livsmedelsproduktion med minsta möjliga klimatpåverkan och bibehållen biodiversitet.

  • 2023-11-08 Seminar: Production, Food Security and Sustainability

    2023-11-08 Seminar: Production, Food Security and Sustainability

    The Covid pandemic and Russia’s invasion of Ukraine placed food security high on the agenda, globally, in the EU and in Sweden. It made it clear that the EU plays an important role in global food security. The EU policies on sustainable agriculture, and, how agriculture and the food industry in Sweden are affected will be discussed in this seminar

  • 2023-10-28 Jubileumsseminarium: Blott Sverige svenska krusbär har – om våra odlade växters historia och framtid

    2023-10-28 Jubileumsseminarium: Blott Sverige svenska krusbär har – om våra odlade växters historia och framtid

    ”Blott Sverige svenska krusbär har – om våra odlade växters historia och framtid”, är KSLA:s bidrag i serien. Professor Roland von Bothmer berättar om hur kulturväxterna har blivit en av grunderna för samhällets utveckling och välståndet vi upplever i dag. Hur mänsklig och naturlig selektion har resulterat i unika lokala anpassningar och hur växtförädlingen kan bidra i ett förändrat klimat.

  • 2023-10-31 Seminarium: Odlingssystemutveckling i praktiken

    2023-10-31 Seminarium: Odlingssystemutveckling i praktiken

    Förutsättningarna för våra odlingssystem ändras i takt med utvecklingen i vår omvärld: ökade beredskapsbehov, växande befolkning och förändrat klimat. Inom jordbruket utvecklas brukningsmetoder som minskar energiåtgången, binder och lagrar in kol i mark och växter och samtidigt skapar ökad biodiversitet både ovan och under jord. Lantbrukare, forskare och rådgivare delar med sig av sina kunskaper.

  • 2023-05-25 Digitalt lunchföredrag: Ko och kalv tillsammans – ett viktigt bidrag till utvecklingen av hållbara livsmedelssystem

    2023-05-25 Digitalt lunchföredrag: Ko och kalv tillsammans – ett viktigt bidrag till utvecklingen av hållbara livsmedelssystem

    Kan man låta kalven gå kvar hos kon i system med automatisk mjölkning? Hur påverkas mjölkavkastning och kalvens tillväxt, hälsa och fertilitet? Kan man utforma ett robust system för att integrera kalvar med kor i system för automatisk mjölkning? Sigrid Agenäs, professor, SLU, leder projektet och presenterar de senaste rönen vid detta digitala lunchföredrag. Välkommen!

  • 2025-03-19 Seminar: From Side Streams to Main Streams – a Shift towards Sustainable and Resilient Food Systems

    2025-03-19 Seminar: From Side Streams to Main Streams – a Shift towards Sustainable and Resilient Food Systems

    In honour of the 2024 Bertebos Prize, the Royal Swedish Academy of Agriculture and Forestry (KSLA) and the Bertebos Foundation arrange this seminar on advances in the shifts towards a sustainable and resilient food system in cooperation with the Prize Laureates, Professor Ingrid Undeland and Associate professor Mehdi Abdollahi, Chalmers Technical University, Gothenburg. Welcome!

  • 2024-11-12 Seminar: Spatial Ecology of Rotational and Continuous Cover Forestry in Boreal Landscapes

    2024-11-12 Seminar: Spatial Ecology of Rotational and Continuous Cover Forestry in Boreal Landscapes

    Boreal forests are shaped by chronic processes with both small and large disturbances and calamities. Competition between trees shape the boreal forests over decades and centuries, while major events, storms, insect outbreaks and fires, create patches with legacies that last decades or centuries. Professor Dan Binkley and the panel will enlighten the topic from different perspectives.

  • 2024-10-16 Seminarium: Träffpunkt Europa "Livsmedelsförsörjning i Sverige, Europa och globalt"

    2024-10-16 Seminarium: Träffpunkt Europa "Livsmedelsförsörjning i Sverige, Europa och globalt"

    Det finns en stor mängd gamla och nya frågor kring global, europeisk och svensk livsmedelsförsörjning. Hur ser frågorna och prioriteringarna ut idag? Vilka är mest angelägna att förstå och agera på och finns en samsyn mellan Sverige och EU-kommissionen i dessa frågor? Seminariet äger rum på årets World Food Day, 16 oktober, och arrangeras av Svenska Europarörelsen i samarbete med KSLA, välkommen!

  • 2024-12-04 Boksläpp: Svensk jordbrukspolitisk omvandling dokumenterad

    2024-12-04 Boksläpp: Svensk jordbrukspolitisk omvandling dokumenterad

    I ett dokumentationsprojekt belyser KSLA omvandlingen av svensk jordbrukspolitik som sträcker sig från regleringsjordbruket till inträdet i EG/EU. Källor är jordbrukspolitiska utredningar och propositioner, forskning om jordbruksregleringen samt intervjuer med beslutsfattare aktiva vid omläggningen av jordbrukspolitiken. Projektet presenteras vid ett boksläpp på KSLA den 4 december. Välkommen!

  • 2024-11-19 Seminarium: Maskinsystem och maskinekonomi i morgondagens odlingssystem

    2024-11-19 Seminarium: Maskinsystem och maskinekonomi i morgondagens odlingssystem

    KSLA:s kommitté för morgondagens odlingssystem arrangerar ännu ett kunskapsintensivt seminarium, den här gången om maskinsystem och maskinekonomi i Väderstad. Experter, rådgivare och lantbrukare presenterar och diskuterar kunskaper och erfarenheter, med fokus på morgondagens odlingssystem. Välkommen!

  • 2025-01-15 Seminarium: Horisont Europa: Vad är ett Living Lab – och hur gör man för att delta?

    2025-01-15 Seminarium: Horisont Europa: Vad är ett Living Lab – och hur gör man för att delta?

    Nästan två tredjedelar av den europeiska marken befinner sig i ett ohälsosamt tillstånd, visar nya rön från EU Soil Observatory. EU-kommissionen har därför tagit fram Mission Soil (A Soil Deal for Europe) och medfinansierar även partnerskapet AGROECOLOGY (European partnership on accelerating farming systems transition) där forskare och behovsägare kan samverka, testa och visa på nya lösningar.

  • 2025-02-05 Filmpremiär: Lånad jord

    2025-02-05 Filmpremiär: Lånad jord

    Sedan 2016 tillämpar Martin Krokstorp conservation agriculture på sin gård i Skåne. En växtodling som bygger på återcirkulation av växtnäring, minimerad jordbearbetning, varierande växtföljd och ständigt grön mark med mellangrödor. En förebild för framtidens hållbara odlingssystem som kan klara att producera tillräckligt med mat, skapa ökad biologisk mångfald och minska miljö- och klimatpåverkan.

  • 2025-03-19 Internationell heldagskonferens: From Side Streams to Main Streams – a Shift towards Sustainable and Resilient Food Systems

    2025-03-19 Internationell heldagskonferens: From Side Streams to Main Streams – a Shift towards Sustainable and Resilient Food Systems

    Det finns idag en växande efterfrågan på hållbart producerad mat och ett stort behov av att förbättra hållbarheten i livsmedelssystemet. En väg framåt är att ändra vår syn på förluster i livsmedelskedjan från att vara restråvaror av lågt värde till att vara primära råvaror med hög potential för direkt livsmedelsproduktion. Välkommen till denna internationella heldagskonferens!

  • 2025-03-05 Seminarium: EU:s Horisont Europa – hur kan olika aktörer ta del av EU:s forskningsmedel?

    2025-03-05 Seminarium: EU:s Horisont Europa – hur kan olika aktörer ta del av EU:s forskningsmedel?

    EU:s Horisont Europa kan sägas vara världens största sammanhållna forsknings- och innovationsprogram. Att vara framgångsrik i både att tilldelas medel och att maximera nyttan av projekt kräver dock god förståelse för Horisont Europa och hur systemet fungerar. På seminariet får vi veta mer om vad viktiga forskningsutförare har för erfarenheter och vad EU:s mål med programmet är. Välkommen!

  • 2025-05-13 Seminarium: Forskningens roll i samhällsdebatten och hur den kan stärkas

    2025-05-13 Seminarium: Forskningens roll i samhällsdebatten och hur den kan stärkas

    Det finns ofta ett underskott av vetenskapligt grundad kunskap i dagens samhällsdebatt. Borde inte forskarnas och forskningsresultatens roll i debatten stärkas? Hur och i vilken utsträckning använder politiker och beslutsfattare forskningsresultat idag? Vilket förtroende för forskare och forskningsresultat har allmänheten? Dessa och andra frågor diskuteras vid webbinariet. Välkommen!

  • 2025-02-05 Webinar: Ecosystem restoration for a sustainable development

    2025-02-05 Webinar: Ecosystem restoration for a sustainable development

    To increase the understanding of and develop technology and methods for ecosystem restoration a webinar is arranged by KSLA and SIANI. Representatives of organizations, companies, authorities, and academia are invited to give an account of how they work on issues related to the preservation of ecosystems and how the restoration work can be carried out.

  • 2025-05-09 Seminarium: Vilka möjligheter och risker finns med handel av biodiversitetskrediter?

    2025-05-09 Seminarium: Vilka möjligheter och risker finns med handel av biodiversitetskrediter?

    Biokrediter eller biodiversitetskrediter är ett begrepp som hörs allt oftare. Men det finns bara ett fåtal exempel på genomförda affärer i Sverige. Vad skulle krävas för att biokrediter ska bli ett effektivt bidrag för att skydda den biologiska mångfalden och hur ser svenska företag och organisationer på utvecklingen av en marknad i Sverige? Välkommen!

  • 2025-04-08 Panelsamtal: Framtidens mat – vilken kompetens behövs?

    2025-04-08 Panelsamtal: Framtidens mat – vilken kompetens behövs?

    Hur säkrar vi framtidens livsmedelsförsörjning och vilken kompetens som krävs för att möta utmaningarna och möjligheterna inom lantbruk och matproduktion? Är du i slutet av din utbildning, nyutexaminerad eller precis i början av din karriär vill du inte missa detta spännande panelsamtal och tillfälle att diskutera med experter inom området. Välkommen!

Fyll i din epostadress för att följa Kungl. Skogs- och Lantbruksakademien, KSLA

När du väljer att skapa ett konto och följa ett nyhetsrum kommer dina personuppgifter behandlas av oss och av ägaren av nyhetsrummet för att du ska kunna motta nyheter och uppdateringar enligt dina bevakningsinställningar.

För att läsa mer om detta, var vänlig läs vår Integritetspolicy som berör vår behandling av dina personuppgifter, och Integritetspolicy för Contacts som berör behandlingen av dina personuppgifter från ägaren av nyhetsrummet du följer.

Vänligen notera att våra Användarvillkor gäller alla våra tjänster.

Du kan dra tillbaka ditt samtycke när som helst genom att avregistrera dig eller genom att ta bort ditt konto.
Kolla din inkorg

Mejl skickat till __email__. Klicka på länken i mejlet för att följa Kungl. Skogs- och Lantbruksakademien, KSLA.

Okej