Gå direkt till innehåll
Överraska gästerna med nya tillbehör till årets kräftskiva, vad sägs om ostsnurror med kräftröra eller en Västerbottensostpaj med örter?
Överraska gästerna med nya tillbehör till årets kräftskiva, vad sägs om ostsnurror med kräftröra eller en Västerbottensostpaj med örter?

Nyhet -

Kräftpremiär med härliga tillbehör

Nu är det hög tid att börja planera för årets härliga kräftkalas. Västerbottensost bjuder på ett par härliga recept som gör kräftskivan ännu godare. Flera av rätterna kan med förberedas så att även kvällens kockar får njuta av kalaset.

Kräftfyllda hjärtsalladsblad med majonnäs på Västerbottensost® - Västerbottensost® (vasterbottensost.com)


Ostsnurror med dill, kräftor och Västerbottensost® - Västerbottensost® (vasterbottensost.com)

Västerbottensostpaj® med örter - Västerbottensost® (vasterbottensost.com)



Västerbottensost - Nationalosten, en speciell bit svensk mathistoria

Västerbottensost har en mycket lång och mytomspunnen historia med anor sedan 1872 då mejerskan Ulrika Eleonora Lindström skapade receptet. Sedan den dagen har Ostmästare efter Ostmästare fört hantverket vidare. På samma sätt har generationer av ostälskare fört vidare traditionen att njuta av Västerbottensost. Än idag tillverkas Västerbottensost enligt samma hemliga recept på det lilla mejeriet i Burträsk. Och än idag är Västerbottensost med sin unika smak, en liten men speciell bit av svensk mathistoria.


För mer information, kontakta gärna
Lina Jonsson, Innovationsansvarig Ost
lina.jonsson@norrmejerier.se

Mer inspiration och fler recept hittar du på www.vasterbottensost.com

Ämnen

Kategorier

Regioner

Presskontakt

Camilla Waara

Camilla Waara

Presskontakt Kommunikatör 0730574148

Relaterat innehåll

Norrmejerier Ek. Förening

Norrmejerier är ett av Norrlands största livsmedelsföretag. Men framför allt så är vi norrlänningar, grannar, släktingar och vänner som bryr oss om Norrland och alla som bor här. Vi visar omsorg om människor och djur, genom att hålla landskapen öppna, lantbruken hållbara, produkterna lokala och transporterna korta. På så vis vårdar vi inte bara vårt Norrland utan även vår planet. För i en tid när lokalproducerad mat inte är en lokal utan en global angelägenhet så är vårt sätt att arbeta en unik tillgång. Den ska vi tillsammans ta tillvara och bygga framtiden på. För norrlänningarna är de här värdena de viktigaste skälen att välja Norrmejerier. Att det vi gör tillsammans inte bara är gott och nyttigt, utan även omsorg, stolthet och tro på ett levande Norrland.