Linas zucchinifrallor - glutenfria
Lina Wallentinson driver bageriet Malva i Stockholm som bakar helt glutenfria bröd. Här bakas med surdeg och långa jästider. Det ger bröden och frallorna ett djup i smaken, plus att de håller sig saftiga längre. Så långt det är möjligt vill Lina att du ska få känslan av ett riktigt hantverksbageri när du kliver in på Malvas. Bara med den skillnaden att allt är fritt från gluten och laktos.