Allerum lyfter nu sitt sortiment med ännu en vällagrad premiumost – Allerum Svecia. Allerum Svecia är aningen fastare i konsistensen, jämfört med Allerum Präst. Den minst 14 månader långa lagringstiden har lockat fram en ovanligt smakrik och distinkt karaktär.
Fyra produkter från Skånemejerier har tilldelats diplomet Husmansbord Skåne 2011. Det är Åsens Lantmjölk Gammaldags, Allerum Svecia 24 %, Allerum Präst XO 35 % och Skånemejeriers Alpost.
På tisdagen invigdes Skottorps Mejeri på Skottorps slott av Jordbruksverkets generaldirektör, Mats Persson.
Mat- och vinkännaren Carl-Jan Granqvist tror att ett eventuellt samarbete med mejerigruppen Lactalis kan utveckla Skånemejeriers varumärken, i synnerhet ostarna. – Franska mattillverkare har generellt sett en väldigt stark känsla för sinnesupplevelser och har en enorm matkunskap, säger Carl-Jan Granqvist.
Skånemejeriers varumärke tycks inte ha påverkats av nyheten om ett samarbete med franska mejerigruppen Lactalis.
Den 29 november kl 13.00 invigs Skottorps Mejeri utanför Laholm av Jordbruksverkets generaldirektör, Mats Persson. Media inbjuds att vara med och inviga Skottorps Mejeri tillsammans med gäster från traktens näringsliv, kommuner, myndigheter samt representanter från ägarna Skånemejerier, Skottorps Slott, Skottorps Säteri och Peter Ahlberg.
Skånemejerier har tecknat en avsiktsförklaring, så kallat Letter of Intent, med mejerikoncernen Lactalis Group, med säte i Laval i Frankrike. De båda företagen planerar att ingå avtal med varandra.
Konkurrensverket har beslutat att godkänna fusionen mellan Arla och Milko. Beslutet var inte oväntat. På en hårt prispressad marknad har en mindre svensk aktör mycket svårt att långsiktigt finna lönsamhet trots ett allt starkare intresse för närproducerat.
Skånemejerier har övervägt att träda ut ur branschorganisationen Svensk Mjölk. En anledning är att mejeri och ägarstrukturen har - och kommer att, fortsätta förändras kraftigt på den svenska marknaden. För Skånemejerier är förutsättningarna för ett medlemskap i Svensk Mjölk att kunna vara delaktig i att påverka utvecklingen för den svenska mjölkbonden.
Den ökade efterfrågan av fetare mejeriprodukter har gjort att Skånemejerier just nu har brist på grädde och därför måste prioritera hur mjölkråvaran ska användas.
Skånemejerier lyssnar på konsumenternas efterfrågan och lanserar nu en extra fruktig yoghurt med hela 16 procent frukt som dessutom är fri från tillsatser. Äkta Frukt Yoghurt innehåller betydligt mer frukt än vad som är vanligt i fruktyoghurt.
- Försäljningen är föranledd av att Skånemejerier sedan hösten 2010 inte längre sett innehavet som strategiskt, utan som finansiellt, kommenterar mejeriets VD Björn Sederblad.Den strategiska betydelsen av innehavet minskade väsentligt i samband med att Skånemejerier sålde 51% av aktierna i Proviva AB till Danone under hösten 2010. -Vi fortsätter att ha ett nära samarbete med Probi, dock ej som äga
I september får Skånemejeriers mjölkpaket en ny design. Den stora förändringen är att på varje mjölkpaket presenteras en skånsk mjölkgård.
Nu på onsdag, den 27 juli, bjuder Gunnaröds gård mellan Stockamöllan och Billinge in allmänheten till sin gård. Besökarna kommer att under ett dagsbesök få se hur det går till på en ekologisk mjölkgård. Gårdsbesöken, som är gratis, är väldigt uppskattade bland barnfamiljer.
Idag togs det första spadtaget för utbyggnaden av Hjordnära ekologiska mejeri, som ligger strax utanför Hjo. Mejeriet kommer bli 800 kvadratmeter större och blir samtidigt ett kretsloppsmejeri. Det är den ökade efterfrågan i Sverige av företagets ekologiska produkter, som är orsaken till utbyggnaden.
Imorgon tas första spadtaget till utbyggnaden av Hjordnära ekologiska mejeri, på Nygården cirka 2 kilometer utanför Hjo. Det vackra röda mejeriet som är byggt i tegel och ligger utmed väg 195 i riktning mot Skövde, blir efter utbyggnaden ett kretsloppsmejeri. Ceremonin börjar kl 10.30, torsdagen den 30 juni och media hälsas välkommen.
Sveriges enda helt ekologiska färskvarumejeri har blivit en succé och måste nu bygga ut sin produktion för att klara av marknadens efterfrågan. Hjordnära är det lilla ekologiska mejeriet, strax utanför Hjo, som invigdes så sent som hösten 2009. Nu tas första spadtaget till den 800 kvadratmeter stora tillbyggnaden, torsdagen den 30 juni kl 10.30.
På söndag, den 12 juni, är det finaldags i Kavlinknatet. I år sker finalen i Hässleholm på Göingevallen, i samarbete med den stora friidrottstävlingen POKS Memorial Folksam Challenge. Barnens finaltävlingar pågår hela eftermiddagen från ca 14.00 – 18.00.
Ett hårt slag för svensk mjölkproduktion. Att det globala mejeriföretaget Arla, med huvudkontor i Danmark, nu vill fusionera med Milko innebär en stor risk för utslagning av flera mjölkföretag på den svenska landsbygden.
Östgöta Mjölk slår ett slag för miljön och lanserar Sveriges första mjölk som värnar om regnskogen. Mjölken är framtagen utan palm- och sojaprodukter, som annars är vanligt förekommande i kornas foder och indirekt leder till skövling av regnskogen i Indonesien och Brasilien. Initiativet kommer från tre östgötska bönder som vill bidra till en bättre och mer hållbar miljö.