Våren är här – och med den en ny säsong av köksinspiration. I år bjuder vi på nyheter som vässar både vardagsmaten och helgmiddagen.
Missa inte det allra senaste från Yaxell, Global, Bunmei, Scanpan och Zassenhaus. Bland vårnyheterna hittar du allt ifrån skarpa knivar med japansk precision till smarta småprylar, stekpannor som imponerar i tester och stilrena kvarnar som glänser på köksbänken.Vi
Yaxell Blue Breeze är en av årets vassaste nyheter – det visar Aftonbladets stora knivtest. Kniven belönas med högsta betyg och tar en hedervärd andraplats i testet.
Vi välkomnar hösten med mängder av nya favoriter till köket – allt ifrån skarpa knivar till lyxiga kokkärl och fina tillbehör till dukningen.
Hösten är på ingång – och så även Sundqvists nyheter! Inspireras av det senaste från Scanpan, Yaxell, Riedel och Pulltex.
Yaxell Ketu är en av årets skarpaste nyheter! Kniven får toppbetyg och en hedervärd pallplats i Aftonbladets knivtest.
Stora nyheter på gång! I höst gläds vi bland annat åt fler serier från Yaxell och Scanpan – och ett helt nytt varumärke med lyxiga barredskap.
Serien Zen har vunnit Bäst i test flertalet gånger och utökas nu med en sylvass och smidig kinesisk hacka, samt stilrena knivväskor för säker transport.
Gabriel Jansson vann Sveriges Mästerkock 2019 och Sundqvist har som tradition att bjuda in vinnaren i för att prata knivar, stekpannor och andra redskap som en mästerkock kan behöva.
Norden dominerade i Bocuse d’Or 2019. Det blev guld till Danmark, silver till Sverige och brons till Norge i världens mest prestigefulla matlagningstävling.
Den 30 januari avgörs Bocuse d’Or. Totalt är det 24 nationer som slåss om pallplatserna i vad som anses vara världens mest prestigefulla kocktävling.
I år var testpanelen ny men vinnaren densamma! Kockkniven i Yaxells knivserie Zen har utsetts till testvinnare tre år i följd i Aftonbladets knivtest.
Malin Söderströms stipendium är ett utbildningsstipendium för kvinnliga kockar eller konditorer upp till 23 år. Häromveckan fick vi besök av de fyra talangfulla stipendiaterna.
