Gå direkt till innehåll

Ämnen: Konsumentfrågor

  • Jessie Sommarström och den berömda kulturgröten med fullkorn från Nobelmiddagen 2024

    Smaka på kulturgröten – Jessie till GoCo i Mölndal!

    Somrig pressträff på GoCo Health Innovation city tisdagen den 10 juni klockan 14.30. Jessie Sommarström som bjuder på sin berömda kulturgröt, känd från Nobelfesten och Maria Alexandersson presenterar färsk konsumentundersökning om fullkorn. Vi välkomnar journalister och kockar till eventet.

  • Grahamnsbröd från Pågen med 54% fullkorn

    Pågen ny partner i FullkornsFrämjandet

    FullkornsFrämjandet hälsar Sveriges största bageri – Pågen – välkommen som ny partner. Pågen bakar och levererar färskt bröd till hela vårt avlånga land och har nyligen lanserat Grahamsbröd. Graham är fullkornsmjöl av vete, vilket kan vara bra att känna till. Pågen vill bidra till ett utökat utbud av goda fullkornsprodukter i Sverige.

  • 90 g fullkorn per dag rekommenderas i nya kostråden

    Nya kostråd – 90 gram fullkorn per dag rekommenderas!

    Livsmedelsverket rekommenderar i nya kostråd att äta 90 g fullkorn per dag. Hela 44% av svenskarna planerar att följa kostråden om fullkorn. För att säkra ett bra intag av fullkorn är ett bra sätt att tänka att få i sig halva det rekommenderade intaget till frukost, vilket enkelt uppnås genom till exempel en tallrik havregrynsgröt och en knäckebrödsmacka.

  • Thomas Björklund, VD Warbro Kvarn tillsammans med Jessie Sommarström och Kerstin Fredlund. Fotograf: Dan Lepp Källa: https://www.nobelprize.org/press-images-for-media/

    Warbro Kvarn ny partner i FullkornsFrämjandet

    FullkornsFrämjandet hälsar innovativa Warbro Kvarn välkommen som ny partner. Warbro Kvarn är företaget som har gjort det möjligt att skala upp processen för att få fram den nya produkt som Jessie Sommarström serverade på Nobelmiddagen - hydrotermiskt behandlad kornbulgur – en innovativ fullkornsprodukt. Att äta mer fullkorn är en viktig pusselbit för både bättre hälsa och minskat klimatavtryck.

  • Unga äter mer knäckebröd när de flyttat hemifrån

    Unga äter mer knäckebröd när de flyttat hemifrån

    Ungdomars matvanor förändras när de flyttar hemifrån, enligt Ungdomsbarometern 2024. Konsumtionen av knäckebröd ökar från 28 % till 36 % bland unga (15-24 år). Praktiska fördelar som lång hållbarhet och prisvärdhet bidrar. Knäckebröd, rikt på fullkorn, är viktigt för folkhälsan och är ett bra första steg för ett hälsosammare liv.

  • Smakrik och nyttig fullkornsmacka

    Mer fullkornsbröd för bättre hälsa

    Konsumenternas medvetenhet om fullkornsbröd ökar, visar Brödtermometern. Fullkorn bidrar till bättre hälsa, och det finns nu fler typer av fullkornsbröd att välja mellan. Nyckelhålet garanterar fullkornsinnhåll och uppmanar till hälsosammare val i kosten.

  • FullkornsFrämjandets projektledare Maria Alexandersson Fotograf: Christina Kronér

    Nu startar FullkornsFrämjandet

    FullkornsFrämjandet har startat för att öka fullkornskonsumtionen i Sverige, ledd av Maria Alexandersson. Partnerskapet involverar över 20 aktörer från näringsliv, akademi och samhälle och har som mål att förbättra folkhälsan och främja hållbar livsmedelskonsumtion.