Fox Run Riesling 20212021 var en säsong utan dess like med. Rekordregn hela sommaren och hösten, tillsammans med en enorm skörd, gjorde att vinstockarna kämpade för att druvorna skulle mogna. Vingårdsbesättningen var tvungen att arbeta hårt för att behålla druvorna friska och lyckades till slut. Vinmakarna höll sig minst sagt sysselsatta och kan nu intyga att kvaliteten är otroligt hög på vinerna
RicasoliMan kan tro att en producent som skriver 1141 som sitt grundande år skulle vara fast förankrad i sin historia, men för anrika Ricasoli är utveckling och innovation två av de viktigaste ledorden, tillsammans med hög kvalitét. Allt började med att familjen Ricasoli övertog Castello di Brolio i byn Gaiole i Chianti för snart 900 år sedan och vinet blev en viktig del i det övriga jordbruket. G
Giant Steps Yarra Valley Chardonnay 2022Druvorna skördas och kyls över natten innan de pressas hela och spontanjäsning påbörjas följande morgon i 500l franska ekfat. Vinet lagras sedan i 10 månader på 225 liters franska ekfat, varav 15% är helt nya. Vinet är skimrande gult och har en doft av stenfrukt, rosa grapefrukt och apelsinblommor. Smaken är frisk med mogna frukttoner och en hint av flinta,
Michele ChiarloRedan år 1958 buteljerade Michele Chiarlo sin första Barolo flaska med endast några hektar stora vingårdar i sin ägo, idag kan man tryggt titta tillbaka på den framgångsrika historien Michele Chiarlo skapat och som sönerna Stefano och Alberto för vidare. Med strax över 110 hektar belägna i Langhe, Monferrato och Gavi producerar de viner av världsklass från bland annat kända cru-läge
Chablis Premier Cru Montmains 2021Premier cru Montmains unika terroir av mycket stenig terräng ger ett vin med mycket tydliga mineralaromer, extraordinär kraft och utmärkt lagringspotential. Smaken är friskt med fin struktur, tydliga mineraltoner och lång eftersmak. Passar utmärkt att dricka som den är eller till vegetariska rätter, kyckling, fisk- och skaldjur.
270 flaskor Chablis Premier Cru
Barolo La Serra 2019
La Serra ligger i det geografiska området La Morra. Med sin sydöstliga exponering och på cirka 370-400 meters höjd utmärker sig La Serra med sin fräscha stil tillsammans med en intensiv, elegant doft. Vinet macereras tillsammans med druvskalen och alkoholjäsning sker i ståltankar för att sedan genomgå en malolaktisk jäsning och lagras på franska ekfat i minst 18 månader.
Metis Sauvignon Blanc 2019
Vinifieringen skedde utan tillsatt jäst. Nyanserad, fruktig, något aromatisk, mycket frisk smak med inslag av fat, gula päron, kiwi, svartvinbärsblad, passionsfrukt, färska örter, nektarin, gröna äpplen och grillad citron. Serveras vid 8-10°C till vegetariskt eller till rätter av fisk eller kyckling.
1200 flaskor av Metis Sauvignon Blanc (art. 94281, 199 kr) lanser
Euphoria Brut
Vinet är en blend av Müller-Thurgau och Chardonnay. Doften är fruktig med toner av vita vinbär, mineral, gula äpplen, persika och citrus. Smaken är krispig, fruktig och mycket frisk med inslag av mandelblommor, gula äpplen, persika och citrus. Serveras vid 6-10 grader som aperitif eller till rätter av fisk- och skaldjur.
Den första mars lanseras Juhász Euphoria Brut (artikelnum
Weingut Loimer Langenlois Seeberg Grüner Veltliner 2022
Druvorna till Loimer Langenloiser Seeberg Grüner Veltliner 2022 är handplockade och genomgick en första sortering direkt i vingården innan de fördes till vineriet i små backar. Avstjälkade och pressade fick musten jäsa med de naturliga jäststammar som förekommer i vingården, d.v.s. ingen tillsatt jäst har använts i det här vinet.
Vinet
Signature series
Columella
En blend av syrah, mourvèdre, grenache, carignan, cinsault och tinta barocca. Fruktigt och elegant vin med mjuka, silkiga tanniner. Smak och doft av kryddor, peppar, viol, svarta oliver, mörka bär och ceder.
Columella 2021 750 ml 750 ml - 258 flaskor släpps (Artikelnummer 92211) 999 kr
Columella 2021 1500 ml - 10 flaskor (Artikelnummer 92607) 2195 kr
Col
Gaja Barbaresco 2020Druvorna till Gaja Barbaresco 2020 kommer från 14 vingårdar i Barbaresco med vinstockar som har en genomsnittlig ålder av 40 år. Komplex smak med fatkaraktär, inslag av jordgubbar, sandelträ, körsbär, hasselnötter, kanel, nypon, kakao, rosor, pomerans och svart te. Serveras vid cirka 18°C till rätter av mörkt kött.
600 flaskor Gaja Barbaresco 2020 (art. 92151) 2295 kr lanser
Gaja Costa Russi Barbaresco 2020 Costa Russi är en drygt 4 hektar stor vingård som ligger lite längre ner i sluttningen, precis invid Sorì Tildìn och vätter mot sydväst. Rankorna har nått en snittålder om 65 år och Cost
Den 8 februari kl. 10.00 släpps årets upplaga av Sélection Parcellaire från M.Chapoutier på Systembolagets webblansering. Sélection Parcellaire är samlingsnamnet på familjens toppviner. Lanseringen är högt eftertraktad och väldigt limiterad.
M.Chapoutiers historia sträcker sig från 1808 då familjen slog sig ner i Tain l’Hermitage. Under åren som följde förvärvade familjen några av regionens frä
Heinrich Pinot Noir är ett rosenskimrande rött vin på 100% pinot noir från Burgenland. Druvorna handplockas och jäser helt naturligt till följd av 6 månaders lagring på stora ekfat. Smaken är nyanserad, bärig och något kryddig med inslag av fat, skogshallon, körsbär, mineral, färska örter och blodapelsin. Serveras vid cirka 16°C till vegetariskt eller till rätter av ljust kött.
6000 flaskor Hei
Proprietà Sperino
År 1999 la Paolo de Marchi och hans son Luca grunden för att rusta upp den gamla familjeegendomen i Lessona. Med målet att hedra de nästintill bortglömda och legendariska vinerna från norra Piemonte. De flesta av vingårdarna återfinns I Ori (som översätter ’guld’ på italienska) där jordmånen är gyllenfärgad vid foten av de alpinska bergen.Proprietà Sperino äger nu 8 hektar vin
Ca’Marcandas toppvin ’Camarcanda’ är en blandning av cabernet sauvignon och cabernet franc från ett av de stenigaste områdena på egendomen Ca’Marcanda. Den vita jordmånen ”terre bianche” ger ypperliga möjligheter till mycket långlivade viner med en unik karaktär.
De två druvorna vinifieras separat innan de blandas och lagras 12 månader på franska ekfat och ytterligare 6 månader på cementtank. Å
Cossart Gordon grundades 1745, vilket gör dem till den äldsta vinfirman på Madeira. Som många andra starkvinshus grundades Cossart Gordon av personer från de brittiska öarna. I detta fall Francis Newton från Skottland som senare plockade in sin yngre bror Thomas i firman. 1758 anslöt sig Thomas Gordon och 33 år senare kom Thomas Murdoch in och vinhuset gick under namnet Newton, Gordon Murdoch &
De La Finca 2020
2020 gav mycket låg produktionsskörd på grund av kraftiga regn och starka stormar. Trots svårigheter med väder och vind visade druvorna bra balans, bra samspel och mycket bra syra. De la Finca består av 60% xarel-lo med vinstockar på över 50 år, 30% macabeo och 10% parellada med en ålder på över 30 år. Den biodynamiskt odlade vingården Vinya dela Fòssils har en jordmån som härs
Champagne Henriot grundades 1808 av Apolline Henriot, men familjen har haft ägor i Champagne sedan 1640. De odlade bland annat druvor och sålde dessa vidare. Redan 1718 skrev Apollines farbror boken "Manière de cultiver la vigne et de faire le vin en Champagne" som är en beskrivning av hur man bör odla och ta sig an vinmakningen. Boken gav Apolline inspiration och 1808 skapades den första cuvéen,
Angelo Gaja är tveklöst Italiens mest kända och dynamiska vinpersonlighet. Hans viner har skördat större framgångar och fått fler utmärkelser än något annat italienskt vinhus. Gaja har haft en framträdande roll i moderniseringen av Piemonte genom införandet av allt från temperaturkontrollerade rostfria jäskärl och kortare macerationer och jäsningar.
Gaja Barbaresco 2020
Druvorna till Gaja Ba
