Gå direkt till innehåll

Ämnen: Dryck

Lunch på Seafood Gastro

Mathias Dahlgrens Seafood Gastro öppnar för gastronomiska fredagsluncher

Stjärnkocken Mathias Dahlgrens hyllade restaurang Seafood Gastro på Grand Hôtel i Stockholm erbjuder en avsmakningsmeny bestående av akvatiska råvaror som lever i, vid eller på vattnet. Fredagen den 19 april är det premiär för restaurangens gastronomiska fredagsluncher som erbjuder både den fullständiga avsmakningsmenyn samt en selekterad version med en kortare sittningstid.
”Att få erbjuda Sea

Prisad Mathias Dahlgren och toppoäng till Grand Hôtels restauranger i Falstaff Nordic Restaurant Guide

Prisad Mathias Dahlgren och toppoäng till Grand Hôtels restauranger i Falstaff Nordic Restaurant Guide

Stockholm, 5 mars 2024. Mathias Dahlgren tilldelas utmärkelsen Lifetime Achievement of the Year Award i Falstaff Nordic Restaurant Guide Sweden. Guiden omfattar Sveriges 110 bästa restauranger där tre av Grand Hôtels restauranger, Seafood Gastro, Matbaren och Grand Soleil, tilldelas höga poäng.
Idag avslöjar Falstaff Nordic resultatet av sin omfattande restaurangguide där svenska restauranger

Visa mer

By Mathias Dahlgren

"Naturliga råvaror och naturlig smak är en förutsättning för det naturliga köket."
När Guide Michelin-belönade Mathias Dahlgren beskriver sin matfilosofi handlar allt om exklusiv enkelhet. Idag driver han Matbaren, Seafood Gastro och Private Dining på Grand Hôtel i Stockholm samt rågbrödsbageriet Green Rabbit.

By Mathias Dahlgren

Grand Hôtel Stockholm, Södra Blasieholmshamnen 6
Box 16424, 103 27 Stockholm