Insatser på gårdsnivå inom djuromsorg, klimat och biologisk mångfald kommer att avspeglas i mjölkböndernas ersättning för mjölken. Det är grunden i Skånemejeriers nya hållbarhetsersättning. Ersättningen ingår i Skånemejeriers program ”Hållbar mjölkgård” som kombinerar befintliga aktiviteter med nya satsningar för att ta nästa steg mot visionen att bli Sveriges mest hållbara mejeri.
Trots att mat är en väsentlig faktor för vår överlevnad är kunskapen om hur mat produceras oroande låg. Majoriteten har låg kunskap om hur processen från jord till bord egentligen ser ut. Detta visar en Sifo-undersökning gjord på uppdrag av Skånemejerier.
Allerums nya kommunikationsplattform "Smak är en konst" illustrerar den konstform det är att skapa högkvalitativa och utsökta ostar. Den nya positioneringen för Allerum är ett resultat av ett gediget strategiarbete som mynnar ut i ett stilrent formspråk som syns i ny reklamfilm, design och hemsida.
När skåningar ska välja konventionell fil och yoghurt är Skånemejerier sedan länge ett populärt val. Nu vill Skånemejerier ge fler valmöjligheter även till laktosintoleranta skåningar som letar efter goda alternativ gjorda på svensk mjölk från gårdar i söder.
Fler än var fjärde svensk känner oro för att lida brist på olika näringsämnen, enligt en ny undersökning av Kantar Public. Bland personer i åldern 18–29 år ökar siffran till varannan person, och där nära en av sju (15 procent) i den åldern även köper proteintillskott minst flera gånger i månaden.
Nu införs fast vikt på alla ostar i storbit för varumärkena Allerum och Skånemejerier. Det gör det enklare för konsumenter att hålla koll på sina utlägg, något som blivit allt viktigare. Samtidigt lanseras en ny design för Allerum som en del av den nya kommunikationsplattformen ”Smak är en konst”.
Boende i Skåne län sticker ut som mer stolta för den lokala livsmedelsproduktionen, jämfört med gemene man. Detta visar en ny Sifo-undersökning, gjord på uppdrag av Skånemejerier. Fler än var fjärde skåning (28 procent) uppger att stolthet för det lokala är den främsta anledningen till att de handlar lokalproducerade livsmedel, jämfört med var femte svensk (21 procent).
Idag släpps Skånemejeriers hållbarhetsrapport för verksamhetsåret 2022. Trots många utmaningar står Skånemejerier starkt och har tagit fortsatta steg mot att bli ett än mer hållbart mejeri.
Inför Ostens Dag den 27 maj – och sommarens alla bjudningar – har Skånemejerier kartlagt svenskarnas ostintresse. En ny Sifo-undersökning visar att brie är en favorit bland både män och kvinnor. Men även lagrad Präst® är populär.
Tre av tio svenskar upplever en hög oro kring en eventuell framtida livsmedelsbrist i Sverige, enligt en ny Sifo-undersökning gjord av Kantar Public. Så mycket som varannan svensk har lågt förtroende för att Sverige skulle kunna förse hela befolkningen med mat i framtiden. Samtidigt noterar Skånemejerier att allt färre handlar lokalproducerade mejerivaror.
I maj och juni kommer över 30 000 barn att springa Kalvinknatet, Sveriges största barnlopp som arrangeras av Skånemejerier tillsammans med Malmö Allmänna Idrottsförening och lokala idrottsföreningar. Med hjälp av Kalvin vill Skånemejerier uppmuntra barn till rörelse och främja hälsosamma levnadsvanor hos barn. Samtidigt visar en färsk undersökning att var femte föräldrar känner en oro att deras ba
Vad får du om du låter en musikproducent, en personlig tränare och AI-teknik göra en låt? Jo, vetenskapligt baserad träningsmusik som kan göras personlig i oändligt antal versioner. Nu släpper kvargmärket Lindahls kompositionen ”The Power Song” – låten som ska höja prestationen och ge mer kräm under träningspasset.
Nu uppgraderar Lindahls sin populära kvarg med ett helt nytt recept där krämigheten står i fokus – redo att utmana på marknaden. Den svensktillverkade mejeriprodukten har sedan 2013 banat väg för den växande kategorin. Med sitt höga närings- och proteininnehåll har den blivit en modern klassiker som mellanmål, på frukostbordet, och före eller efter träning.
Cecilia von Perglas har utsetts till ny VD för Skånemejerier och tillträder den 1 april. Hon är sedan ett år tillbaka företagets Business Unit Director för mejeri och juice och Chief Commercial Officer (CCO) för Skånemejeriers detaljhandel, och har mångårig erfarenhet inom FMCG-branschen.
En tropisk smakfest, glitter och frukt står i centrum när Bravo – Sveriges mest köpta juice – fyller jämnt. I fem decennier har Bravo skänkt vardagsglädje till svenska hushåll, och under 2023 tas festen till en ny nivå när varumärket blir partner till landets största folkfest Melodifestivalturnén.
Efter att ha genomfört beräkningar på 299 mjölkgårdar kan Skånemejerier konstatera att klimatavtrycket på gårdarna har sjunkit något från 2020 till 2021. Det genomsnittliga klimatavtrycket ligger dessutom under snittet i Sverige. – Våra mjölkleverantörer är vana vid att arbeta med ständiga förbättringar på sina gårdar vilket även ger resultat på klimatavtrycket, säger Anna Ekman-Nilsson, hållbarhe
Nu lanserar Président sin Comté i Sverige, en fransk hårdost som är en av världens mest älskade. Samtidigt får allt fler köpare upp ögonen för just hårda dessertostar*, vilket kan bero på att allt fler unnar sig i hemmet när inflationen stiger.
Skånemejerier ser allvarligt på att några kunder och konsumenter inte fått den volym som anges på förpackningen. En utredning har genomförts och orsaken till problemet är identifierad. Ett flertal åtgärder har vidtagits och ytterligare åtgärder är planerade.
Nära tre av fyra skåningar (71 procent) tycker att det är viktigt att välja lokalproducerat. Kortare transporter, viljan att gynna sin region och den goda djurhållningen är de främsta anledningarna. – Det här är en positiv trend när läget är kritiskt för många av våra skånska bönder med dagens dramatiska prishöjningar, säger Anette Gregow, kommunikations- och hållbarhetsdirektör på Skånemejerier.
Fler än fyra av fem skånska föräldrar tycker det är viktigt att mjölk serveras i skolan. Samtidigt är många osäkra på om deras barn får i sig den näring de behöver varje dag. Det visar en färsk Sifo-undersökning som tagits fram på uppdrag av Skånemejerier inför Skolmjölkens dag den 28 september.
