Gå direkt till innehåll

Ämnen: Livsmedel, livsmedelsteknik

Svensk trendrapport tar tempen på foodtechbranschen

Svensk trendrapport tar tempen på foodtechbranschen

Robotar som skördar, matsvinn som råvara och insekter i maten – foodtechbranschen revolutionerar både våra matsystem och det vi lägger på tallriken. Samtidigt minskar investeringarna i sektorn. Vad innebär det för framtidens mat? Greenfood Insights #3 djupdyker i foodtechbranschens utmaningar, och potential.
Trots att analyser visar att investeringarna i foodtech har minskat med uppemot 80 % de

Picadeli i nytt avtal på amerikanska marknaden

Picadeli i nytt avtal på amerikanska marknaden

Picadelis expansion på den amerikanska marknaden fortsätter. I och med ett nytt avtal med Weis Markets öppnar Picadelis salladsbarer i kedjans butiker i ett tiotal städer i nordöstra USA under de närmaste veckorna. Därmed befäster ägaren Greenfood sin närvaro i USA:s livsmedelslandskap.

Sur snackis är tillbaka – de virala små citronerna som äts med skalet på

Sur snackis är tillbaka – de virala små citronerna som äts med skalet på

En av förra årets stora TikTok-trender, de små och vitaminrika snackcitronerna, är åter i säsong. Frukten med ätbart skal som odlas i italienska Metapontino finns nu i butiker runtom i landet. Det meddelar svenska Greenfood.För tio år sedan började de små citronerna odlas i liten skala, och tack vare större skördar kan nu allt fler smaka på dem. Snackcitronerna äts hela, med skalet på.

Ny trendrapport: En vegetarisk nudge fick elever att välja växtbaserat

Ny trendrapport: En vegetarisk nudge fick elever att välja växtbaserat

Maten vi äter är en livsviktig del av samhället. De trender som formar våra matvanor speglar ofta samhället i stort. Nu kommer Greenfood Insights, en trendrapport som blickar framåt, och utforskar trenderna. I denna upplaga ryms allt från TikTok-mat, till gråärtor. Och pilotprojektet Streetfoodveckan, som fick tusentals barn att välja bort köttet, genom en vegansk nudge.

David von Laskowski (till vänster) talar på IGD Live

Picadelis vd talar på stjärnspäckat branschevenemang i London

​Med sin digitaliserade salladsbar har Greenfoodföretaget Picadeli intagit ett flertal europeiska marknader. Idag finns över 2100 Picadeli-salladsbarer tillgängliga i Europa. Den snabba expansionen väcker intresse och är skälet till att vd:n David von Laskowski bjudits in att tala på det stora brittiska evenemanget IGD Live i London.

Jussi Armanto ny vd för Salico Oy och Snackpoint Oy

Jussi Armanto ny vd för Salico Oy och Snackpoint Oy

Greenfood har rekryterat livsmedelsprofilen Jussi Armanto till ny vd för Salico Oy och Snackpoint Oy. Armanto har lång erfarenhet från detaljhandeln, både i Finland och internationellt och har haft ledande befattningar på flera stora livsmedelsföretag.

Greenfood – Making healthy yummy

Greenfood är en av Nordens ledande livsmedelskoncerner inom hälsosam mat och vi har en historik som sträcker sig 50 år tillbaka i tiden. Verksamheten är bred och med våra tre affärsområden är vi med i hela livsmedelskedjan – från odling, förädling och leverans till ögonblicket då konsumenten sätter gaffeln i sin mun. Greenfoods affärsområden är uppdelade i; Picadeli, Food Solutions och Fresh Produce. Varumärken inom koncernen är till exempel: Picadeli, Green Deli, Daily Greens, SallaCarte, Ahlgood. Läs mer på www.greenfood.se.

Greenfood AB

Långebergavägen 181
256 69 Helsingborg
Sverige

Besök våra andra nyhetsrum