Chablis Premier Cru Montmains 2021Premier cru Montmains unika terroir av mycket stenig terräng ger ett vin med mycket tydliga mineralaromer, extraordinär kraft och utmärkt lagringspotential. Smaken är friskt med fin struktur, tydliga mineraltoner och lång eftersmak. Passar utmärkt att dricka som den är eller till vegetariska rätter, kyckling, fisk- och skaldjur.
270 flaskor Chablis Premier Cru
Barolo La Serra 2019
La Serra ligger i det geografiska området La Morra. Med sin sydöstliga exponering och på cirka 370-400 meters höjd utmärker sig La Serra med sin fräscha stil tillsammans med en intensiv, elegant doft. Vinet macereras tillsammans med druvskalen och alkoholjäsning sker i ståltankar för att sedan genomgå en malolaktisk jäsning och lagras på franska ekfat i minst 18 månader.
Metis Sauvignon Blanc 2019
Vinifieringen skedde utan tillsatt jäst. Nyanserad, fruktig, något aromatisk, mycket frisk smak med inslag av fat, gula päron, kiwi, svartvinbärsblad, passionsfrukt, färska örter, nektarin, gröna äpplen och grillad citron. Serveras vid 8-10°C till vegetariskt eller till rätter av fisk eller kyckling.
1200 flaskor av Metis Sauvignon Blanc (art. 94281, 199 kr) lanser
Euphoria Brut
Vinet är en blend av Müller-Thurgau och Chardonnay. Doften är fruktig med toner av vita vinbär, mineral, gula äpplen, persika och citrus. Smaken är krispig, fruktig och mycket frisk med inslag av mandelblommor, gula äpplen, persika och citrus. Serveras vid 6-10 grader som aperitif eller till rätter av fisk- och skaldjur.
Den första mars lanseras Juhász Euphoria Brut (artikelnum
Weingut Loimer Langenlois Seeberg Grüner Veltliner 2022
Druvorna till Loimer Langenloiser Seeberg Grüner Veltliner 2022 är handplockade och genomgick en första sortering direkt i vingården innan de fördes till vineriet i små backar. Avstjälkade och pressade fick musten jäsa med de naturliga jäststammar som förekommer i vingården, d.v.s. ingen tillsatt jäst har använts i det här vinet.
Vinet
Signature series
Columella
En blend av syrah, mourvèdre, grenache, carignan, cinsault och tinta barocca. Fruktigt och elegant vin med mjuka, silkiga tanniner. Smak och doft av kryddor, peppar, viol, svarta oliver, mörka bär och ceder.
Columella 2021 750 ml 750 ml - 258 flaskor släpps (Artikelnummer 92211) 999 kr
Columella 2021 1500 ml - 10 flaskor (Artikelnummer 92607) 2195 kr
Col
Gaja Barbaresco 2020Druvorna till Gaja Barbaresco 2020 kommer från 14 vingårdar i Barbaresco med vinstockar som har en genomsnittlig ålder av 40 år. Komplex smak med fatkaraktär, inslag av jordgubbar, sandelträ, körsbär, hasselnötter, kanel, nypon, kakao, rosor, pomerans och svart te. Serveras vid cirka 18°C till rätter av mörkt kött.
600 flaskor Gaja Barbaresco 2020 (art. 92151) 2295 kr lanser
Gaja Costa Russi Barbaresco 2020 Costa Russi är en drygt 4 hektar stor vingård som ligger lite längre ner i sluttningen, precis invid Sorì Tildìn och vätter mot sydväst. Rankorna har nått en snittålder om 65 år och Cost
Den 8 februari kl. 10.00 släpps årets upplaga av Sélection Parcellaire från M.Chapoutier på Systembolagets webblansering. Sélection Parcellaire är samlingsnamnet på familjens toppviner. Lanseringen är högt eftertraktad och väldigt limiterad.
M.Chapoutiers historia sträcker sig från 1808 då familjen slog sig ner i Tain l’Hermitage. Under åren som följde förvärvade familjen några av regionens frä
Heinrich Pinot Noir är ett rosenskimrande rött vin på 100% pinot noir från Burgenland. Druvorna handplockas och jäser helt naturligt till följd av 6 månaders lagring på stora ekfat. Smaken är nyanserad, bärig och något kryddig med inslag av fat, skogshallon, körsbär, mineral, färska örter och blodapelsin. Serveras vid cirka 16°C till vegetariskt eller till rätter av ljust kött.
6000 flaskor Hei
Proprietà Sperino
År 1999 la Paolo de Marchi och hans son Luca grunden för att rusta upp den gamla familjeegendomen i Lessona. Med målet att hedra de nästintill bortglömda och legendariska vinerna från norra Piemonte. De flesta av vingårdarna återfinns I Ori (som översätter ’guld’ på italienska) där jordmånen är gyllenfärgad vid foten av de alpinska bergen.Proprietà Sperino äger nu 8 hektar vin
Ca’Marcandas toppvin ’Camarcanda’ är en blandning av cabernet sauvignon och cabernet franc från ett av de stenigaste områdena på egendomen Ca’Marcanda. Den vita jordmånen ”terre bianche” ger ypperliga möjligheter till mycket långlivade viner med en unik karaktär.
De två druvorna vinifieras separat innan de blandas och lagras 12 månader på franska ekfat och ytterligare 6 månader på cementtank. Å
Cossart Gordon grundades 1745, vilket gör dem till den äldsta vinfirman på Madeira. Som många andra starkvinshus grundades Cossart Gordon av personer från de brittiska öarna. I detta fall Francis Newton från Skottland som senare plockade in sin yngre bror Thomas i firman. 1758 anslöt sig Thomas Gordon och 33 år senare kom Thomas Murdoch in och vinhuset gick under namnet Newton, Gordon Murdoch &
De La Finca 2020
2020 gav mycket låg produktionsskörd på grund av kraftiga regn och starka stormar. Trots svårigheter med väder och vind visade druvorna bra balans, bra samspel och mycket bra syra. De la Finca består av 60% xarel-lo med vinstockar på över 50 år, 30% macabeo och 10% parellada med en ålder på över 30 år. Den biodynamiskt odlade vingården Vinya dela Fòssils har en jordmån som härs
Champagne Henriot grundades 1808 av Apolline Henriot, men familjen har haft ägor i Champagne sedan 1640. De odlade bland annat druvor och sålde dessa vidare. Redan 1718 skrev Apollines farbror boken "Manière de cultiver la vigne et de faire le vin en Champagne" som är en beskrivning av hur man bör odla och ta sig an vinmakningen. Boken gav Apolline inspiration och 1808 skapades den första cuvéen,
Angelo Gaja är tveklöst Italiens mest kända och dynamiska vinpersonlighet. Hans viner har skördat större framgångar och fått fler utmärkelser än något annat italienskt vinhus. Gaja har haft en framträdande roll i moderniseringen av Piemonte genom införandet av allt från temperaturkontrollerade rostfria jäskärl och kortare macerationer och jäsningar.
Gaja Barbaresco 2020
Druvorna till Gaja Ba
Monteraponi ligger strax utanför Radda i Chianti. Gården har anor från 900-talet då den tillhörde Greve Ugo, guvernören i Toscana. Efter år av förfall så förvärvades Monteraponi 1973 av familjen Braganti och var då endast tänkt som en investering. Michele Braganti hade dock andra planer och började successivt att rusta upp Monteraponi och producera vin. Tvärtemot rådande trender så ville Michele p
Kristinus Borbirtok ligger utanför Budapest i Ungern, 10 kilometer från sydvästra stranden av Balatonsjön nära Slovenien och Österrike. Odlingarna drivs biodynamiskt sedan 2018, vilket innebär att man behandlar vinstockarna och den omgivande miljön som en helhet. Den biologiska mångfalden är avgörande i detta system, där varje levande organism och mikroorganism spelar en nyckelroll på sin nivå. I
Handskördade druvor ligger till grund för denna blend av 65% grenache och 35% syrah. Vinifieringen sker helt i cementtankar där vinet även lagras i 18 månader innan buteljering. Färgen är mörkt rubinröd och i doften möts man av mogen frukt, björnbär och mörka körsbär. Vinet är fylligt, nyanserat och komplext med balanserade tanniner. Smaken är fruktig och smakrik med toner av mogna hallon, björnbä
Paret Gernot och Heike Heinrich tog över Gernots familjs småskaliga vinproduktion 1985 och har sedan dess haft som tydlig målsättning att skapa viner av hög kvalitet. Gernots fasta övertygelse är att ett fantastiskt vin alltid ska ge eko av den terroir från var det härstammar. Detta nås bäst genom att vinstockarna står i en miljö med stor biologisk mångfald där allt verkar i symbios tillsammans me
