Salt kan påverka ämnesomsättningen – inte bara blodtrycket
Saltets påverkan på kroppen kan vara större än vi tidigare trott. En ny svensk studie från Hjärt-Lungfondens forskningssatsning SCAPIS visar att ett högt saltintag är kopplat till förändringar i ämnesomsättningen. Vilket i sin tur kan bidra till hjärt-kärlsjukdom på fler sätt än genom högt blodtryck.
– Våra resultat tyder på att personer som äter mindre salt i större utsträckning använder sina