Am 16. Mai 2025 lädt der Internationale Kochkunstverein zu Leipzig zum traditionellen Spargelschälevent auf dem Leipziger Marktplatz ein. Frischer Spargel, leckere Gerichte, edler Wein und Moderator Jörg Färber machen den Vormittag zu einem echten Genuss-Erlebnis. Los geht’s ab 9:30 Uhr.
2025 feiert Auerbachs Keller ein besonderes Jubiläum: 500 Jahre Tradition und Geschichte! Im Jahr 1525 hatte Dr. Heinrich Stromer von Auerbach die bahnbrechende Idee, im Keller seines Hauses Wein an Studenten auszuschenken. Im Rahmen des Jubiläumsjahres feiert Auerbachs Keller am 15 April 2025 sein 500-jähriges Bestehen mit einem Gelage wie zu Goethes Zeiten.
Das Café "Zum Arabischen Coffe Baum" in Leipzig, Deutschlands ältestes Kaffeehaus, öffnete nach sechs Jahren Sanierung erneut seine Türen. Unter neuen Pächtern kann die traditionsreiche Historie fortgeführt werden. Ab 1. Juli 2025 wird auch die überarbeitete Ausstellung zur Leipziger Kaffeehauskultur wieder geöffnet.
Die Frühlings- und Genussmärkte 2025 in der Region Leipzig bieten eine Vielfalt an regionalen Produkten, Kunsthandwerk und kulinarischen Erlebnissen. Von frischen Leckereien über handgemachte Waren bis hin zum beliebten RegioBrunch® – hier können Gäste lokale Spezialitäten in entspannter Atmosphäre genießen.
Haben Sie schon von "7 Paintings – The Art of Dining“ gehört? Diese neue interaktive Dinner-Show verbindet Kulinarik, Kunst und modernste Technologie zu einem unvergesslichen Erlebnis – und begeistert ein wachsendes Publikum. Nach erfolgreichen Shows in internationalen Metropolen feierte "7 Paintings" nun am 6. März 2025 Premiere in Leipzig.
Die Stullenfabrik auf dem Rahn Education Campus Graphisches Viertel wurde am 3. März 2025 eröffnet und bietet verschiedene hochwertige kreative Stullen, verschiedene Snacks sowie Kaffeespezialitäten und Matcha an. Das Café öffnet montags bis freitags von 7:30 Uhr bis 16:30 Uhr und kann zusätzlich für Veranstaltungen und private Feiern gebucht werden.
Die WEINmesse-Tour 2025 macht zum achten Mal „Halt“ in Leipzig vom 28. Februar bis 2. März 2025. Gäste können in die faszinierende Welt des Weins eintauchen. Ausgiebig probieren, Lieblingsweine finden und nachhaltig einkaufen. Eintrittskarten für die Messe können für 20 Euro auch online erworben werden.
Am 22. Oktober 2024 wurden die „Leipzig Ambassadors“ ausgezeichnet, eine Initiative der Stadt Leipzig und weiterer Partner wie DEHOGA und IHK zu Leipzig. Im Fokus stehen herausragende Ausbildungsunternehmen und Auszubildende aus den Bereichen Hotellerie, Gastronomie und Tourismus, die durch Kreativität und Engagement überzeugen.
Das neugetaufte Restaurant JOSEPHINE befindet sich ebenerdig im Krystallpalast Varieté und bietet bis zu 100 Gästen Platz. Hier wird ein 2- oder 3-Gänge-Wahlmenü angeboten, das vor oder nach der Varietéshow mit dem Arrangement Show & Menü gebucht werden kann. Seit März 2024 steht das Restaurant auch Gästen zur Buchung offen, die sich keine Show ansehen möchten, sondern einfach gut essen wollen.
FußballDie Schweizer Getränke-Experten von "Drinks of the World“ nahmen die Fußball Europameisterschaft zum Anlass, regionale Biere aus den zehn deutschen EM-Spielorten der UEFA EURO 2024 zu testen. Gewonnen hat das Bier aus Sachsen: die "Ritterguts Gose" vom Leipziger Brauer Tilo Jänichen. Es überzeugten die Säure und die Salzigkeit der obergärigen Bierspezialität.
Das Leipziger Kochbuch von Jörg Färber ist endlich erschienen: Es ist das einzige Kochbuch zur Leipziger Küche, das es aktuell auf dem Markt gibt und spiegelt die kulinarische Geschichte der Messestadt auf einzigartige Weise wider. Erhältlich ist das Kochbuch für 22 Euro neben gängigen Buchläden, auch in der Tourist Information Leipzig in der Katharinenstraße 8.
Ganz in der Tradition unseres Gründers, dem Ratsherrn Dr. Heinrich Stromer und gleichermaßen Humanisten seiner Zeit, verlieh der Auerbachs Keller am 17. Juni 2024 Oberbürgermeister Burkhard Jung die Ehrenbotschafter-Urkunde. Bis Auerbachs Keller die 500 Kerzen zur großen Jubiläumsparty am 15. April 2025 anzündet, ist die Unterstützung der Stadt Leipzig hochgeschätzt.
