Vom 25. bis 28. Mai findet zum 19. Mal die Leipziger Bierbörse vor dem Völkerschlachtdenkmal statt. Los geht`s am Himmelfahrtstag um 12 Uhr mit dem Fassanstich. Danach können die Besucher das Bierfestival mit ca. 90 Ausstellern und ca. 800 Biersorten in den zahlreichen Biergärten genießen. Mit der endgültig etablierten Craftbier-Szene setzt das Bierfestival nicht auf Masse sondern Klasse.
Wer ein besonderes Souvenir aus Leipzig sucht, der ist seit 2012 im Weinhaus Vogler gut beraten. Neben der „Leipziger Weinsinfonie“ werden auch andere lokale Köstlichkeiten wie der Leipziger Rotspon, Kräuterliköre und Whisky, welcher im Weinhaus verkostet werden kann, angeboten. Mit selbstentworfenen Etiketten, wie dem Gewandhaus-Motiv, wirbt das Weinhaus für Leipzig als Musikstadt.
Was für die Salzburger die Mozartkugel ist, soll für die Leipziger zukünftig der Linden-Taler werden. Diese feine Praline auf hangeschöpfter Schokolade, gefüllt mit einer Lindenblütenhonig-Sahne-Trüffel Komposition ist bereits seit nunmehr vier Jahren in der Messestadt erhältlich. Zusammen mit diesem exklusiven Souvenir erhält man eine zwanzigseitige Broschüre mit interessanten Fakten zu Leipzig.
Leipzig entdecken: Unter dem Titel "Leipzig. Erleben - Genießen - Einkaufen" ist bereits die 9. Ausgabe des zweisprachigen Gästeführers kostenlos erhältlich. Neben Beiträgen zu touristischen Highlights, Sehenswürdigkeiten, Stadtplänen und einem Liniennetzplan weist der Gästeführer mit exklusiven Empfehlungen auch den Weg durch die Angebote des Handels, der Gastronomie und der Kultur.
Der Leipziger Ratskeller, direkt unter dem Neuen Rathaus, bietet ab sofort ein eigenes gebrautes Bier: das "Lotteraner". In der Hausbrauerei werden vier verschiedene Biersorten produziert. Während des Essens können Gäste bei der Produktion des Bieres zusehen und auf Führungen viel über den Herstellungsprozess erfahren. Der Ratskeller bietet gutbürgerliche sächsische Küche.
Die Weinhandlung Château9 mit angeschlossener Weinbar in der Dresdner Straße 3-5 ist unter Weinliebhabern bereits eine bekannte Adresse. Seit Dezember 2015 betreibt der gelernte Winzer und Weinfachmann Stefan Maas im ehemaligen Druckerei-Gebäude in Leipzig das Geschäft. Im Sommer 2016 wurde das Château9 um ein Café und einen Feinkostladen erweitert.
Seit kurzem dürfen sich Feinschmecker über ein neues Leipzig-Souvenir freuen: Die handgemachte Schokolade "Leipziger Liebelei" mit Sauerkirschen, Nougat und Knusperwaffel. Die exklusiv für das Schokoladenfachgeschäft "Wein & Schokolade" hergestellte Nascherei reiht sich u.a. neben der Leipziger Lerche und dem Linden-Taler in ein vielfältiges Angebot kulinarischer Souvenirs aus Leipzig ein.
Der dritte „Kultur- und Genussführer“ für die Regionen Mittelthüringen, Saale-Unstrut, Vogtland, Franken, Chemnitz, Leipzig und Region ist fertig. Herausgeberin Christine Klauder stellte ihn vor kurzem im Leipziger Restaurant "La Fonderie" vor. Auf imposanten 374 Seiten werden im aktuellen Führer über 35 Städte und Regionen vorgestellt.
Anlässlich des Jubiläums "500 Jahre Reformation" präsentiert das Gasthaus "Barthels Hof" ab 1. Januar 2017 ein Familienessen wie zu Luthers Zeiten. Dabei werden die aus der Region stammenden Speisen so authentisch wie möglich mit vielen Kräutern und Gewürzen angeboten. Neben Met und leichtprozentigem Bier wird unter anderem Linsensuppe und Schweinenackenspieß serviert.
Am 17. Oktober 2016 präsentierten die Inhaber des weltberühmten Lokals "Auerbachs Keller" ein verloren geglaubtes Gästebuch der Öffentlichkeit. Mehr als zwei Jahrzehnte galt der Band, der die Jahre 1859 bis 1866 umfasst, als verschwunden. Mit dem Wiederauftauchen hat sich nun eine wichtige Lücke in der Historie des Restaurants geschlossen.
Vom 18. November bis 31. Dezember 2016 verzaubert die Weihnachts-Dinnershow "Amore Mio!" ihre Gäste im historischen Leipziger Stadtbad. Die außergewöhnliche Weihnachtsshow verbindet Magie, Comedy, Musik und Artistik mit einem 4-Gänge-Menü. Mehr als 20 Künstler aus verschiedenen Ländern begleiten durch das Programm, welches mit einer After-Show-Party abgerundet wird.
Vom 17. November bis zum 31. Dezember 2016 feiert die Dinnershow "Gans Ganz Anders" ihr 15-jähriges Jubiläum. Im weltweit größten Spiegelpalast präsentiert das Krystallpalast Varieté Leipzig auf dem Wilhelm-Leuschner-Platz eine Weihnachtsshow der besonderen Art. Das Programm beinhaltet u.a. internationale Artistik, Live-Musik und Tanz. Außerdem können sich die Gäste auf ein 4-Gänge-Menü freuen.
Seit 01.01.2008 bearbeitet in Leipzig die Leipzig Tourismus und Marketing GmbH die Bereiche Tourismusmarketing und Standortmarketing für Leipzig und die Region. Sie verfolgt die Förderung des Tourismus-, Veranstaltungs- und Kongresswesens sowie die Imagekommunikation und Standortwerbung. Das Unternehmen vermarktet durch geeignete Marketing- und PR-Maßnahmen den Standort Leipzig national und international. Um auf Leipzig aufmerksam zu machen, werden insbesondere Multiplikatoren aus dem Tourismus sowie Wirtschaftsentscheider, junge Eliten (aus Hochschulen, Wirtschaft, Kunst und Medien, etc.) und Familien angesprochen.
Die Gesellschaft hat 45 Mitarbeiter sowie zahlreiche Praktikanten und Aushilfen im Jahresverlauf.
Die Leipzig Tourismus und Marketing GmbH ist eine Gesellschaft des Leipzig Tourist Service e.V. Der Verein übt über seinen Vorstand die Steuerungs- und Kontrollfunktion der GmbH aus.
