Verksamhetsledaren har ordet
Efter en vilsam sommar är det nu full fart framåt! Hösten kommer att erbjuda flera spännande event, många rådgivningar och att inte förglömma vårt storting 14:e oktober. Vi har redan startat upp vårt nya och spännande projekt ReSam, som ni kommer att informeras om löpande under kommande år.
Glöm inte att läsa våra nyhetsbrev eller att följa oss på sociala medier
Verksamhetsledaren har ordet
Sommaren är här och vi hoppas att det blir ett ännu större intresse för den lokala maten, då vi får nya besökare och tillresande matintresserade till vår region. I detta fullspäckade nyhetsbrev kan du läsa om vårt deltagande i Almedalsveckan, där vi bl a fokuserade på lokal mat och dess ursprung i det gemensamma projekt vi driver tillsammans med andra aktörer.
Verksamhetsledaren har ordet
Nu har vi fullt fokus på sommarens och höstens aktiviteter, där vi vänder oss främst till er producenter. Vi startar redan den 3 juni, då vi tillsammans med Länsstyrelsen bjuder in till ett informationsmöte om de investeringsstöd som finns att söka. Den 18-19 september är det dags för Sveriges största restaurang- och cafémässa (FFCR). Har du inte bokat din plats så
Verksamhetsledaren har ordet
Vilken mässa det blev! Stort tack till alla producenter som medverkade på "Vin och Deli" i Göteborg 22-23 mars. Underbar samverkan och fantastisk stämning. Nu jobbar vi vidare med att planera grupprådgivningar inom många olika ämnen som kommer äga rum på vårt nya kontor i Vara. Vi kommer inom kort skicka ut inbjudan till er producenter i vårt nätverk för medverkan p
Verksamhetsledaren har ordet
Nu närmar vi oss årets första stora mässa Vin & Deli på Svenska Mässan i Göteborg 22-23 mars. Vi ser fram emot trevliga och händelserika dagar, där vi tillsammans med ca 25 producenter och skickliga kockar låter den lokala maten få en huvudroll. Vi står också inför in av våra stora ”mathögtider” - påsken. Ett ypperligt tillfälle att som producent sälja sina prod
Verksamhetsledaren har ordet
Februari månad och vi på Lokalproducerat i Väst känner verkligen att året har kickat igång. Vi har lämnat en intensiv period bakom oss, då vi slutrapporterat våra projekt. Samtidigt har vi ansökt om en nytt projekt som vi hoppas få positiv respons på. Vår kära kollega Mattias Hjortenhed är tillbaka hos oss igen efter tjänstledighet, vilket vi är mycket glada för. <
Verksamhetsledaren har ordet
Året börjar lida mot sitt slut och för oss på Lokalproducerat i Väst har det varit händelserikt på många sätt. Våra tre stora projekt har avslutats och flera nya projektansökningar är inlämnade, som vi väntar besked på i början av 2024. En av årets höjdpunkter var SM i Mathantverk, som vi arrangerade tillsammans med Eldrimner, 7h-mat, Turistrådet Västsverige, Bo
Lokalproducerat i Västs projekt Lokal Meny har nu avslutats och i samband med projektslut genomförde under sommaren 2023 Macklean en uppföljande undersökning med syftet att följa upp studien som gjordes 2019 för att kunna belysa hur intresset för lokalproducerad mat på restaurang har utvecklats under perioden i allmänhet och för projektets deltagande restauranger i synnerhet.
Lokalproducerat i Västs projekt Lokal Meny har nu avslutats och i samband med projektslut genomförde under sommaren 2023 Macklean en uppföljande undersökning med syftet att följa upp studien som gjordes 2019 för att kunna belysa hur intresset för lokalproducerad mat på restaurang har utvecklats under perioden i allmänhet och för projektets deltagande restauranger i synnerhet.
Lokalproducerat i Västs projekt Lokal Meny har nu avslutats och i samband med projektslut genomförde under sommaren 2023 Macklean en uppföljande undersökning med syftet att följa upp studien som gjordes 2019 för att kunna belysa hur intresset för lokalproducerad mat på restaurang har utvecklats under perioden i allmänhet och för projektets deltagande restauranger i synnerhet.
Lokalproducerat i Västs projekt Lokal Meny har nu avslutats och i samband med projektslut genomförde under sommaren 2023 Macklean en uppföljande undersökning med syftet att följa upp studien som gjordes 2019 för att kunna belysa hur intresset för lokalproducerad mat på restaurang har utvecklats under perioden i allmänhet och för projektets deltagande restauranger i synnerhet.
Verksamhetsledaren har ordet
Vilken vecka vi just haft! Vi har precis avslutat och summerat Mathantverksdagar på Åhaga och SM i Mathantverk och kan bara konstatera att dessa dagar blev en fantastisk succé för vår matregion! I år slogs nytt deltagarrekord med sammanlagt 200 mathantverksföretag med över 600 produkter i 40 klasser. Flest deltagare och bidrag kom från vårt län - Västra Götaland. Fl
Verksamhetsledaren har ordet
Nu är det inte långt kvar till SM i Mathantverk, Særimner och Mathantverksdagar på Åhaga, vilket vi vill belysa i detta nyhetsbrev. Allt ljus på den kommande händelsen!
Vi längtar till starten den 17 oktober. Vi hoppas att många högkvalitativa produkter från Västra Götaland är med och tävlar i årets SM i Mathantverk. Det vore trevligt att se ett medaljregn i vår
Verksamhetsledaren har ordet
Vi på Lokalproducerat i Väst hoppas att ni alla haft en fantastisk sommar. Vi är nu tillbaka med full styrka och ser fram emot en intensiv höst. Den stora händelsen kommer bli SM i Mathantverk i Borås, där en viktig del kommer vara mathantverksdagarna som pågår parallellt med SM och Särimner. Det känns fantastiskt att få göra dessa tre event samtidigt på Åhaga i Bor
Inbjudan från Göteborgs Stad
Grönsakstorget var en gång en marknadsplats för små handlare, där allt mellan himmel och jord salufördes. Nu vill vi ta med oss den tanken och ta Grönsakstorget in i framtiden genom att blicka bakåt i historien. Denna sommar börjar vi i liten skala under veckorna 34 – 36 med ett sommartorg med temat: testa på grönt och skönt. Då får bilparkeringen lämna plats fö
Till dig som är producent och medlem i LPiV har vi här samlat några mässor och evenemang som kan vara av intresse för dig. För enkelhetens skull har vi valt att lägga allt i samma mail. För anmälan och information, klicka på respektive länk alt hör av dig till nedanstående kontaktpersoner.
GLUPSK på Dalsland 26-27/8
"Välkommen att vara en del av en mat – och kulturfest som är något utöv
Verksamhetsledaren har ordet
Nu är sommaren här. Vi på Lokalproducerat i Väst kommer att gå på semester men självklart finns alltid någon till hands om ni behöver oss. Inbjudan till att vara med på "Mattorget" under SM i Mathantverk i Borås har gått ut till er producenter. Vi hoppas att många av er vill vara med och sälja era produkter under dessa dagar, ett gyllene tillfälle att också nätverka
Verksamhetsledaren har ordet
Sommaren närmar sig och även turistsäsongen med semesterfirare som längtar efter att få handla lokala delikatesser. Du kanske behöver rådgivning om hur just du ska lyfta dina produkter i butikshyllan eller varför inte i gårdsbutiken. Vi på LpiV kan hjälpa till med rådgivning kring både kommunikation, sälj och certifieringar samt mycket mer. Spännande webinarium och
Julia Bergman är student vid Karlstads Universitet och skriver en kandidatuppsats om hur småskaliga matproducenter påverkas av nutida samhällsutmaningar (pandemin, kriget i Ukraina, inflation osv) samt vilka utvecklingsmöjligheter småskalig matproduktion kan möta till följd av detta.
Vi på Lokalproducerat i Väst fick frågan från Julia om vi vill sprida hennes enkät i vårt nätverk, en enkät som
Verksamhetsledaren har ordet
Äntligen har våren kommit och jag hoppas att ni alla haft en riktigt skön påsk. Efter en mycket lyckad och väl genomförd Vin- och Delikatessmässa i Göteborg i mars börjar vi nu blicka framåt mot SM i Mathantverk och Särimner. Vi hoppas få mycket hjälp av er producenter att sprida och delta i detta evenemang, för att göra det till ett av de bästa någonsin. SM i Matha
Lokalproducerat i Väst är ett resurscentrum för småskaliga livsmedelsproducenter i Västra Götaland som ger råd, coachar och utvecklar småskaliga livsmedelsföretag för att skapa tillväxt och sysselsättning i regionen. Vår vision är att Västra Götaland ska bli den ledande regionen inom lokal mat.
Lokalproducerat i Väst är sedan januari 2019 projektägare till Lokal Meny som är ett treårigt projekt med målsättningen att öka andelen lokal mat på menyn. Det gör vi tillsammans med ett 40 tal restauranger i Skaraborg och Bohuslän som vill utvecklas hållbart genom att inhandla, tillaga och servera lokalt producerad mat. Projektet finansieras av Europeiska utvecklingsfonden, Västra Götalands regionen och Länsstyrelsen.
Box 5007
514 52 Länghem